鎮沅——中國核桃最早成熟上市的地方，少數民族美女爬樹採摘

鎮沅千家寨瑤瑤

按全世界核桃產量的排名看：第一、中國，佔全球產量的59.88%;第二、雲南，佔全球產量的25.75%;第三、美國，佔全球產量的17%。雲南本應該享有「全球核桃看中國，中國核桃看雲南」的行業地位。但云南核桃產業面臨的發展現狀卻是令人堪憂。

鎮沅金陽茶業有限公司核桃加工廠

雲南是農業大省，中草藥、野山菌、普洱茶等農產品被全國人民所熟知，但位列全國種植面積之首的核桃卻少為人知……而此刻，雲南野生鐵核桃還藏在高寒山野之上；政府大力推廣種植優良核桃品種，其種植面積也在近幾年大面積擴張。雲南的核桃已經進入盛產豐收之時，而價格下跌、產銷不暢、供需失衡的現狀，又讓雲南的核桃產業前途未卜。該何去何從?

鎮沅縣者東鎮新光村1000年左右樹齡的鐵核桃樹

雲南具有悠久野生鐵核桃種植歷史和獨一無二的生長優勢。據記載，早在公元前16世紀，漾江流域就有大量核桃生長。雲南野生鐵核桃，只能生長在雲南海拔較高的石山上，屬大型落葉喬木。雲南山高路陡，人煙稀少，核桃在天地靈氣的潤澤下自然生長。一般二十至三十年才能結果，結果之時已長成參天大樹，樹高可達數十米，壽命可達幾百年以上。而其他普通種植的核桃只需3-5年。

鎮沅縣有鎮沅中希林下資源農民專業合作社核桃加工廠

鎮沅金陽茶業有限公司核桃加工廠工人們正在剝核桃青皮

從雲南種植(發展)歷史來看，野生鐵核桃種植面積約1700萬畝。截止2015年，占雲南省核桃總面積的40%左右。因此，如何振興雲南核桃產業，離不開那些依然在深山老林中聳立數十年甚至數百年的野生鐵核桃帶給雲南的天然優勢。

鎮沅縣者東鎮新光村千年核桃樹上長滿了寄生的石斛

小編尋找到的鎮沅千年古核桃樹和寄生石斛

哀牢山處於雲南亞帶北部與亞熱帶南部的過渡地區，是雲貴高原和橫斷山地兩大自然地理區域的結合部，為國家級自然保護區。哀牢山巨大的天然生物種的種質資源的基因庫，成為雲南"動、植物"王國中的"天然博物館"和"標本園"，是多種自然科學的綜合實驗地，哀牢山海拔達3137.6米的主峰大雪鍋山在普洱市鎮沅縣境內。

鎮沅千家寨瑤瑤· 等核桃掉落

鎮沅是得天獨厚的核桃種植地，擁有種植核桃的最佳氣候、年均5760小時的充足日照、純天然無污染的山地環境，是中國核桃最早成熟上市的地方。

鎮沅千家寨瑤瑤 · 爬樹摘核桃

近年來，鎮沅縣把核桃產業作為帶動山區農民脫貧致富的一項骨幹產業之一，改善基礎設施條件、強化龍頭企業帶動、實施合作化生產、做優產品品牌，活了經濟源頭，甜了百姓生活。

鎮沅千家寨瑤瑤拍攝

鎮沅千家寨瑤瑤摘核桃

鎮沅千家寨瑤瑤摘核桃

鎮沅縣者東鎮三章田的新鮮核桃仁

鎮沅核桃的種植歷史已有上千年，出產的核桃個大、皮薄、果仁飽滿潔白，食味香。

鎮沅縣者東鎮新光村的核桃

鎮沅源怡苦聰核桃加工廠工人們正在剝核桃青皮

鎮沅縣有鎮沅中希林下資源農民專業合作社工人們送核桃烘乾

鎮沅千家寨瑤瑤拍攝

鎮沅千家寨瑤瑤拍攝

截至2016年底，鎮沅全縣共計種植核桃林面積35.19萬畝，其中掛果投產面積12.78萬畝(初掛果面積4.94萬畝，盛果期面積7.84萬畝)，產量3620噸，產值1.3億元。

鎮沅千家寨瑤瑤拍攝

鎮沅千家寨瑤瑤拍攝

鎮沅千家寨瑤瑤拍攝

鎮沅縣集中連片且常年管理的百年古核桃樹有上萬株，樹齡最大有1000年左右，樹高數十米。百年以上古核桃樹是先輩留下珍貴遺產，歷經風霜，在漾濞這片美麗富繞的自然環境中和諧生長，百年乃至千年還盤根錯結，枝繁葉茂，碩果累累，造福人類。

鎮沅縣有鎮沅中希林下資源農民專業合作社忙碌的工人正在剝核桃青皮

鎮沅縣有鎮沅中希林下資源農民專業合作社工人手工剝去核桃青皮

位於鎮沅縣者東者三章田的鎮沅源怡苦聰核桃加工廠

目前，鎮沅縣有鎮沅中希林下資源農民專業合作社、鎮沅昌輝實業有限公司（仁為峰核桃乳）、鎮沅源怡苦聰核桃加工廠、鎮沅金陽茶業有限公司……等核桃加工企業，實現核桃從青皮到殼到仁全利用。精深加工產品有核桃乳、核桃油、蜂蜜核桃仁、核桃分心木養神茶、桃殼活性炭等，做到全產業鏈「吃干榨盡」。

鎮沅千家寨瑤瑤拍攝

鎮沅千家寨瑤瑤拍攝

這幾年，鎮沅核桃快速崛起，成為雲南核桃產業里的一匹黑馬，因為全國上市最早，所以，供不應求。現在，廣州、長沙、北京……等地市場上銷售的2017年當季核桃，幾乎全部是來自鎮沅。

鎮沅核桃熟了，那是家的味道……

中國核桃看雲南

雲南核桃看鎮沅

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