秋季進補，這四寶可不能少！

有句老話叫做「一夏無病三分虛」，意思是就算一個夏天身體健康，到了秋季也是會身體虛弱的，秋季的進補一方面是補充夏季透支的能量，另一方面也是為了度過寒冷的冬季做好儲蓄。秋季進補怎麼補？中醫常說「春夏養陽、秋冬養陰」，下面這幾種常見的食物就是秋季養陰的好幫手，我們一起來看看吧。

1.蓮藕。立秋後雨水減少，空氣自然也就變得格外乾燥，這時候除了增加飲水量以外，就需要一些清潤的食物來補充體內的陰液，比如烏雞、銀耳、菊花等，其中當屬蓮藕最好。蓮藕具有清熱潤燥、開胃安神和清心火的作用，還富含多種人體所需的微量元素、維生素和澱粉，為人體提供能量的同時還能夠增強我們的免疫力。蓮藕可以生吃也可以和排骨等燉湯，根據自己的喜好選擇搭配。

2.杏仁。按照中醫上四季與臟腑的對應，肺屬秋季，肺喜潤惡燥。所以立秋之後補陰潤肺很重要，秋季也是治療肺部疾病最好的季節。杏仁分為甜杏仁和苦杏仁兩種，從功效上來看，甜杏仁的潤肺功能更好，苦杏仁則有小毒，需要在醫生的指導下使用。杏仁可以當零食吃也可以和豬肺等煲湯，有著滋養緩和的功效。

3.蜂蜜。「朝朝鹽水，晚晚蜂蜜」是我們熟知的一個養生好方法，《本草綱目》記載，蜂蜜有滋陰潤肺、補虛潤燥、美容養顏和潤腸通便的作用，因此亦被稱作「百花之精」，不光能夠補充能量還能適當緩解秋季的乏力。蜂蜜食用起來快捷方便，既可以加入溫水飲用還可以與各種果汁或者水果搭配使用。

4.葡萄。秋季在五行中屬金，在五味中屬辛，為了減少秋季乾燥對人體的傷害，應當少食辛辣食品。五行之中金克木，為了避免秋季肅殺之氣太過，木在味為酸，酸性收引，也更符合古人的「春生夏長秋收冬藏」。所以秋季應當「少辛多酸」，還要少吃甜瓜和西瓜等，多酸就是要多吃酸性的食物，現在正是葡萄大量上市的季節，也是不錯的「酸性水果」。葡萄能夠生津止渴、排毒利尿，還可以軟化血管，有心血管疾病的人群更應當多吃。葡萄的使用方法也很多樣，可以直接生吃也可以選擇釀成葡萄酒，其中葡萄所含的花青素還有延緩衰老的作用，黑葡萄更有滋陰養腎的功效。或者平時煮甜粥的時候也可以放一些在粥里，其他的吃法就不一一為大家介紹了，相信你可以發揮無窮的創造力，能夠讓食物變得美味而有趣。

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