最適合糖友控血糖的魚蝦美食 有做法!
最新
09-10
俗話說「四條腿的不如兩條腿的,兩條腿的不如沒有腿的」,講的就是人們飲食中肉食品類的優良次序。很顯然,魚蝦類高蛋白低脂肪的食材更適合現代人的健康飲食需求,能進一步減輕因飲食帶來的身體負擔,甚至對糖尿病等疾病有一定的食療輔助作用。
今天我們就介紹幾道適合糖尿病患者食用的佳肴,在享受美味的同時還能收穫食療的功效,可謂兩全其美,這才是最適合糖友的魚蝦做法。
蒜醋鯉魚
食材:鯉魚1條,蒜25克,醬油,黃酒,韭菜各適量。
做法:
1.將魚的鰓、內臟去掉,洗凈切塊,用植物油煎黃。
2.烹少許醬油,加黃酒適量,再加水燉至收汁後盛在盤裡。
3.上面撒上姜、蒜、韭菜以及少許醋即可。
功效:補腎納氣,止咳平喘,降糖,利水。適用於體虛久咳、氣喘、胸滿不舒,以及糖尿病性腎病。
砂仁蒸鯽魚
食材:鮮鯽魚250克,砂仁5克,油、精鹽、黑豆各適量。
做法:
1.將鮮鯽魚剖洗乾淨。
2.砂仁研成細末,黑豆研成粉備用。
3.將油、精鹽、砂仁末拌勻,放入魚腹中,再用黑豆粉封住腹部。
3.將魚放到盤上,用大碗蓋嚴,隔水蒸熟食用。
功效:具有醒脾開胃、利濕止嘔之功效。
蝦仁炒芹菜
食材:大蝦仁50克,嫩芹菜250克,精鹽、料酒、豬骨湯各適量。
做法:
1.芹菜擇好洗凈,切成段,放入沸水中焯一下,撈出瀝水。
2.鍋中放油,燒熱後放入蝦仁,待蝦仁煎至發黃時再放入芹菜段、豬骨湯,煸炒三分鐘。
3.最後加入料酒、精鹽炒勻起鍋即可。
功效:對糖尿病、慢性氣管炎、支氣管炎等都有食療功效。
相關閱讀:
鮮甜酸爽的番茄鍋 愛吃番茄的人誰拒絕得了?!
吃涼飯能減緩血糖升高?真相併不是這樣!
點擊展開全文
TAG:溫馨廚房 |