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超凡脫俗的體驗,這店要排隊一年,到底有什麼特別?

黑龍江第一門戶網站 本地值得信賴的公眾號

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如今的好餐廳,大夥們的配置都是廚師一流、裝潢上乘、服務優質、食材新鮮,相較之下,大家都沒有什麼特色。

面對食客們越來越挑剔,除了靠不斷研製新菜色,如何尋找新的特色來吸引他們也成了一個大難題。

今年早些時候,一家日料餐廳 SAGAYA ginza在日本銀座開業,由專門搞藝術的日本科技藝術團體teamLab操刀設計,打出了「感官餐廳」的招牌。

每天只接待8人,而且還需要提前預約,菜品的話由SAGAYA提供季節菜單,以主打的高級佐賀牛肉,輔以時令蔬菜,一共十二道。

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與高級食材相對的,SAGAYA 使用的餐具也都是出自佐賀,著名的「有田燒」和「古唐津燒」,但針對不同的菜品,這家餐廳會使用不同的擺盤方式。牆面和桌面使用了燈光和動畫構成了一幅完整的圖景。

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讓顧客在享用料理時,不僅能夠感受食物的味道和香氣,還可以身臨其境地感受日本的風景,比如櫻花、森林,或是瀑布,背景音樂也會隨之變換成風聲、水聲和鳥語。

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獲得更多的感官互動,感受到食物之外的日式美學

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想像一下,當你在就餐的時候,周圍的牆面上是茂密的樹林,潺潺流水從樹林中穿過,「流」過桌面,伴隨著水聲,忽然之間,一朵寒花在你的盤子上綻開....

也或者,鳥語花香,五彩斑斕的蝴蝶翩翩起舞,從你的手臂飛到盤子上,由遠而近與其相聚。

最妙的地方在於是,投影不是死的!它們還會伴隨食客的行為而作出相應的互動反應!

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比方說,當你把手靜止不動的時候,小鳥可能會飛過來,款款落下;此時,如果你突然移動,小鳥又會受驚飛走。

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所以你想去這家餐廳試試嗎?哦對了,房間費用為33000日元(相當於2000人民幣)。

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看完真的好想試一試啊!

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來源:創意鋪子 微博

編輯:星星

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