血壓高，卻偏偏愛吃咸？兩種吃法，好吃又不怕升血壓

隨著高血壓的患病人群越來越年輕化，人們的警惕心也越來越重，根據2010年第六次全國人口普查數據測算，我國成年人高血壓病患病率約為25.2%，患病人數已經2.7億。

我國推荐居民每日食鹽攝入約為 5 克，就是常說的一個啤酒蓋的量，這還包括其他調味品（醬油、味精等）及食物本身的鈉含量。高血壓患者應該低鹽飲食，建議量是每人每日 2~4 克食鹽。

所以要達到低鹽飲食，不僅做菜少放鹽，其他調味品以及腌制肉、鹹蛋和鹹菜等都得少吃。但一些中老年人多年飲食習慣又很難改變，怎麼兼顧兩者呢？

1、改變烹調方法，譬如煎、烤、燉變著做，用不同口感代替不同口味；紅燒、腌制難以避免高鹽，盡量不做，烹調時不要放入所有鹽或醬油等調味品，留一部分蘸著吃。

2、多搭配一些本身味道比較濃的食材，如青椒、番茄、蝦干、洋蔥、香菇等，也可以多用姜蔥蒜等天然調味食材，或者加點醋或糖調味，都可以讓口味更豐富，又不用使用太多食鹽。

人到中年擔心血壓高！常吃這6種食材，幫助平穩血壓遠離高血壓

無花果乾含有多種酶類物質，常吃無花果乾可以清除血液中的膽固醇，能避免血脂升高，還能夠降低血壓值。

黑棗的營養價值十分豐富，比紅棗要高，黑棗中的礦物質含量也相當豐富，對於控制血壓和保持心臟健康非常重要。

山藥是餐桌上的常見食物之一，山藥含有豐富的黏液蛋白、碳水化合物、鈣、磷、鐵等礦物質鹽、維生素以及胡蘿蔔素。

銀耳是我們生活中的常見食物，不但具有很好的食用價值，還具有很高的藥用價值，常吃對身體是非常據有好處的。

燕麥片是我們經常用來代替早餐食用的一種食材，具有豐富的營養價值，燕麥含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽固醇、甘油三脂。

葡萄乾裡面含糖分比較多，每天適量的吃一些，可以提高人們身體的代謝機能，還能夠幫助消除疲勞感。

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