小小一粒它, 是心血管「保護神」, 每晚來幾粒,遠離冠心病

隨著現代生活習慣的變化，讓心血管疾病越來越年輕化，很多年輕人出現「三高」、血管老化加速的問題，因此，在日常飲食中，應該多吃些利血養血的食物如綠茶、黑豆，可保持血管的年輕。

造成血管老化的因素有很多，其中血液粘稠，血脂過高是主要的因素之一，而血脂高是膽固醇過高所致，膽固醇是每個人身體里不可缺少的脂質，在細胞膜的成分和激素的合成中起著重要作用。但膽固醇有好壞之分，如果壞膽固醇佔了上峰，一有機會就會形成粥樣硬化斑塊。這種斑塊就像潛伏在在動脈壁里的腫瘤，「壞」膽固醇越多，斑塊越大，從而影響血液和氧氣的輸送。更可怕的是，這些斑塊可能隨時爆炸，引起心絞痛、心肌缺血、腦梗死等心腦血管疾病。

多吃杏仁可降低壞膽固醇，養護心血管

不健康的飲食和健康習慣是身體里壞膽固醇重要「來源」。飲食上，飽和脂肪酸和反式脂肪酸是最主要的「破壞分子」。全脂牛奶、蛋黃等動物食品都是飽和脂肪酸源頭，而加工和油炸等垃圾食品含有高濃度的反式脂肪酸，過多食用會增加血液中的壞膽固醇水平。

大家首先要從健康膳食抓起，少吃高脂食物。有研究表明，多吃堅果、黃豆等食物，也有助於控制膽固醇，特別是杏仁、栗子等堅果，其中含有多不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇，還能維持動脈血管的健康和彈性。堅果吃得越多的人，患冠心病的風險越低。每天吃13克堅果的人，得冠心病的風險比吃不到1克的人少四成。在堅果中，杏仁的優勢尤為凸顯，每天吃37克杏仁，能降低4.4%的壞膽固醇，而每天吃73克，則能降低9.4%的壞膽固醇。秋冬天氣寒冷，喝上一杯熱的杏仁露，也能起到同樣的作用，一瓶250毫升的杏仁露相當於50顆杏仁的營養含量，尤其適合中老年人。

高血壓通常在四十歲以後發病，患有高血壓的人群可以在平常飲用絞股藍茶，可以增強血管的柔韌性，從而降低膽固醇，抑制血壓的升高。

冬瓜荷葉茶清脂去油膩的作用很好，其實它對高血壓也具有顯著的降壓成效。特別是冬瓜，是最適合高血壓患者吃的蔬菜，沒事多喝點冬瓜荷葉茶，不只腸胃潔凈疏通不便秘，高血壓也能得到緩解。

苦蕎麥是穀類作物中唯一集八大營養素於一身的作物，黑苦蕎中含有對人體有利的「蘆丁」成分，相對來苦蕎麥說有必定的更好的調節身體作用。在降三高方面有顯著效果，是三高人士常備的一款好茶。

玉米須不只具有很好的降血壓之成效，並且也具有止瀉、止血、利尿和養胃之效果。在臨床上使用玉米須醫治因腎炎引起的浮腫和高血壓的效果尤為顯著。

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