別再用清水煮麵條了，換一種做法，美味有營養，一家老小搶著吃

麵條是一種用穀物或豆類的麵粉加水磨成麵糰，之後或者壓或擀製成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀(或窄或寬，或扁或圓)或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。

大家是不是經常都是水煮麵條，百吃不厭，麵條可以助消化，常吃還是有益身心健康。但是總是吃水煮麵條，吃煩了，吃厭了，不如換一種口味，搭配著吃，味道更好哦！

「餓不餓，下碗面給你吃？」

「好」

令人慾罷不能的簡單美味

滿滿的一碗幸福

暖暖的吃到滿足

━肉絲炒麵，回憶學校大食堂的那份小炒━

別再只會吃速食麵啦！這些美味的家常面，好吃營養又簡單，為何不做一碗這樣的麵條呢？外面賣的不衛生、料也不足、做起來簡單又方便、還是自己動手做吧、比外面的更好吃哦。

食材準備：新鮮麵條，豬肉，青椒，胡蘿蔔，包材，蔥花，油，鹽，醬油，雞精

肉絲炒麵的做法：

1、開水中放鹽，滾開的時放入面，等水再次沸騰關火。

2、把麵條撈出放到冷水中過濾冷水，擱置一邊。

3、熱鍋下油，加入切好的肉絲爆炒至顏色泛白，然後倒入準備好的蔬菜絲，爆炒

4、再倒入放涼的麵條，加入，鹽，醬油繼續翻炒

5、出鍋之前撒點雞精，撒上蔥花，一盤美味的肉絲炒麵就可以享用了。

一些肉絲，一些姜蔥，一些醬油，雖然只是一些簡單的材料，簡單的搭配可以讓這道炒麵吃起來更香。

肉絲炒麵」這道麵食很好做，既簡單又省事。尤其夏季，炒麵和涼麵是最好的選擇。如喜歡吃這一口兒的朋友們，您可以每次多蒸一些麵條，晾涼晾透後，把它分裝到保鮮袋或保鮮盒裡放入冰箱密封冷藏保存，存放上兩三天都沒問題，一周蒸那麼兩次就可以，但，切不可以把麵條過涼水。用的時候取出來，既可以炒又可以拌，是一舉兩得的好辦法。辛勞一天回家後，熬一鍋綠豆粥，再炒一盤肉絲炒麵，或拌一盤爽口的冷麵，是很愜意的事，吃起來既開胃又下飯。

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