南瓜夾心餅，南瓜軟糯餅乾酥脆

準備食材：糯米粉220g，南瓜200g，餅乾適量、白糖40g、白芝麻適量

第一步：南瓜去皮洗凈，切成片或小塊，隔水蒸8分鐘左右

第二步：將蒸好的南瓜加入糖，搗成泥（可用榨汁機榨成泥）

第三步：將南瓜泥倒入準備好的糯米粉里，攪拌均勻（如果太干，可加入適量的溫水）

第四步：用手將南瓜糯米粉揉成光滑的麵糰

第五步：將大麵糰分成等量大小的小麵糰，將小麵糰揉成圓球，輕輕壓扁，在小麵糰上下個墊上一塊餅乾，在輕輕壓緊，如圖

第六步：將壓好的餅，四周在芝麻里過一圈，讓麵糰部分均勻的沾上芝麻

第七步：鍋里加油燒熱，將南瓜餅胚放入油鍋，炸至兩面金黃

第八步：將炸好的南瓜夾心餅撈出，控干油即可。南瓜軟糯可口，餅乾酥脆爽口，來一塊吧（乘熱更好吃哦）

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