秋季滋補就喝它！來自高原的野山蜂蜜，大爺的蜜靠譜，用良心造蜜

待花開，等蜂來，

拒絕華麗，回歸質樸，

追花逐蜜，行程幾萬公里，

只為和蜜蜂一起，尋找一份自然之甜，

這就是「等蜂來」。

在等蜂來創立之前了解到，

市場上流通的蜂蜜，

至少95%都算不上是好蜂蜜，

許多蜂蜜都是經過工業濃縮及添加的，

甚至是經過人工合成的，

雖然技術指標上達到了國家標準，

然而自然界賦予蜂蜜的營養元素卻喪失了。

要把一瓶真正的

無添加、無勾兌的好蜜送到消費者手裡，

這成為了等蜂來成立的初衷。

我們認為，

一瓶好蜂蜜，必須從源頭抓起，

找到中國最好的蜜源地，

並鏈接最有品質追求、最可靠的蜂農。

從2014年開始，

團隊穿越了大半個中國，

只為追逐和尋覓最好的蜜源地，

並找到「從內心想要生產好蜂蜜」的蜂農。

三年下來，

在全國各地找到了頂級蜜源地幾十處，

40多位業內口碑極佳的蜂農成為合約養蜂人，

漫長的尋找過程，也正體現「等蜂來」的含義，

待花開，等蜂來——好東西是需要等待。

我們給合作的蜂農，

提供遠優於市場價格的報酬，

以換得真正的好蜜

同樣，蜂農也要做出相應的承諾。

我們對蜂農采蜜作出了種種規範要求，

比如要求蜂農定期接受體檢、以及專業培訓

要求蜂農采蜜期間，

工作區與生活區要分開，

所有采蜜用具必須符合衛生標準

要求在采蜜地5公里以內無污染源，

捨棄給蜜蜂喂糖後釀成的「頭道蜜」，

我們還長期關注蜜源地的花期生長過程，

是否存在農藥等污染源，

對蜂農的采蜜過程，

進行全程監控，

確保收割上來的是優質原蜜。

我們用優越的供應鏈打造，

落地情懷，

在行業中獨闢蹊徑，

用品質贏得了大量消費者的認可。

陳大爺是等蜂來的第一位合約養蜂人。

我們和陳大爺第一見面，

是在成都金堂油菜花遍野開放的時候，

陳大爺向他們展示了一款令大家為之驚嘆的

油菜花蜜。

已經結晶的油菜花蜜，潔白如雪，靜止在瓶中，

十分美好，

蜜質細膩如冰淇淋般。

張小偉說，他從來沒想過，

蜂蜜，還能有如此美麗的樣子。

印象非常深刻的還有誠懇忠厚的陳大爺。

曬得黝黑的臉上，洋溢著的笑容，

像陽光一樣溫暖人心。

他招待未曾謀面的客人，

拿出家裡最像樣的板凳，

和最好的食物。

他展示自己的蜂蜜，

像展示一件珍貴的禮物。

陳大爺原名陳志和，今天65歲。

有近40年的養蜂經驗，

一家五口都以養蜂為生。

在成都金堂，買蜜和釀蜜的人，

無人不知陳大爺。

說起陳大爺的蜜，都豎大拇指：

他的蜜，好喲！

春始冬末，時光在四季花林中輾轉，

陳大爺一家也在山嶺平原間遷徙。

每年他要跑遍大半個中國。

三月中旬，

採集成都田園間的油菜花蜜，

隨後從成都金堂出發，

趕上四月陝西的蘋果花開，

五月輾轉甘肅採集洋槐花蜜，

六月奔赴棗花開放的地方，

七月，青海的油菜花海鋪天蓋地，

便又輾轉青海採集花粉，

八月的山嶺中的野山百花，荊條花。

哪裡花開，

陳大爺便帶著他的蜂箱和家，

遷徙而至。

等蜂來以往呈現的每一款蜜，

幾乎都有陳大爺及他的蜂群的貢獻。

了解到等蜂來高於市場的質量標準時，

陳大爺高興地合不攏嘴，

他說，等蜂來就是他要找的合作商，

遇到很多隻看重利益，

對蜂蜜進行勾兌、濃縮的合作方後，

他寧肯不賣蜜，

也不想自己珍視的蜂蜜被糟蹋！

陳大爺還將自己認識的，

和他一樣維護蜂蜜品質的蜂農，

熱情地推薦給等蜂來。

年過6旬的陳大爺，

承襲傳統養蜂技術，

對蜜蜂的生活習性及生命規律，

瞭然於心。

他的蜂群，

雖然不是當地養蜂人裡面最多的，

但是他的蜜蜂總是活力健壯。

每次收蜜時，

陳大爺都會留下三分之一在巢內，

用作小蜜蜂的口糧，

這樣即便到了沒有花開蜜採的冬天，

小傢伙們也能安全過冬。

陳大爺常說：

蜜都是老天給的，

我們得有感恩的心，心誠必有回報。

很多人羨慕養蜂人山水田園間的自在，

人們都無法體會到其中天南地北的奔波與清苦。

簡陋的家當、冬涼夏熱的帳篷房、

夜晚蟲蟻的叮咬……

為了蜜蜂不離巢走失，

養蜂人經常會選擇午夜遷徙。

還有不可預料的自然災害。

在一次遷徙中，

在一次遷徙中，

雨後路滑，

車輛發生側翻，

陳大爺的兒子被滑落的蜂箱砸傷了眼睛，

導致雙目失明。

這對陳大爺一家，無疑是巨大的打擊。

大概是走南闖北，

在大自然中經歷風雨練就，

陳大爺和他的家人們，

擁有了豁達和樂觀的心靈，

在生活遭遇這樣的不幸後，

每談及養蜂及釀蜜，

陳大爺臉上仍然會有著對帶家人般的溫柔。

養蜂是看天吃飯的行當，

溫度多少一度，雨期早晚一天，

都會影響花期，

而花期長短決定了蜂蜜的收成。

即便是經驗豐富的養蜂人，

也難以掌握多變的天氣的自然變化。

今年的天氣和陳大爺彷彿開了個大玩笑。

3月金堂油菜花蜜過後

4月陝西的蘋果花蜜，

5月甘肅的洋槐花蜜，

6月棗花，

都遭遇了氣溫低，甚至風雨冰雹等壞天氣，

不管陳大爺如何連夜追趕，

都與好天氣失之交臂，

收成很不理想。

在這樣的情況下，

陳大爺把僅收的一部分蜜，

全部自留給蜂群。

這就意味著，

連續四個月，

陳大爺家沒有一滴蜂蜜賣出，

也沒有一分收入。

雖然陳大爺和家人平時節儉，

但是一家六口人數月無收入，

基本生活開銷後已如履薄冰。

苦撐到七月，

陝北鮮花遍野，

陳大爺一家帶著蜂箱奔赴陝北高原，

採集七月的野山花蜜。

七月的陝北高原，

一片「春色」，

棗花、荊條花、野山花、藥材花……

各色花朵群芳爭艷，好不熱鬧。

苦盡甘來，

這次，天氣再無變故，

陳大爺如願收穫了純正的野山花蜜，

天然波美度接近42度。

（一等品天然波美度在41度以上）

等蜂來創始人張小偉說：

四年來，陳大爺陪伴等蜂來一路走來。

等蜂來每一款蜂蜜能品質完好地呈現，

都少不了陳大爺,

在每個花季中的辛勞輾轉。

正是因為陳大爺及和他一樣，

對養蜂業執著，對品質堅持的養蜂人，

才能讓等蜂來

堅定初心地走在做好蜜的路上。

陳大爺用他勤勞而粗糙的雙手，

守護著每一滴蜂蜜的甜蜜與純粹，

等蜂來也想用他們的方式，

守護陳大爺對養蜂業的赤子之心。

野山花蜜

每天喝一杯蜂蜜水，不僅能通腸胃、美容養顏，還能讓人整天元氣滿滿。

老人食用：益氣補血、改善睡眠質量、促進內臟細胞再生，有效預防心腦血管疾病。

女性食用：美化肌膚，減少皮膚黑色素，延緩衰老，還有助於排毒減肥。

兒童食用：增強免疫力，有效促進生長發育。

陳大爺的蜜

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