這5款好看又好吃的兒童餐，讓孩子愛上吃飯！

好看又好吃，輕輕鬆鬆讓孩子愛上吃飯，兒童處於不斷生長發育的階段，對營養素的需要量較大，但其消化功能尚未完全成熟，易發生各種營養紊亂，科學地選擇兒童食物十分重要哦。下面看看51家庭管家中醫保健師張亞飛，推薦給寶寶們哪些好吃又營養的？

一周膳食

鯽魚湯蒸雞蛋羹

材料：

鯽魚湯150g，雞蛋2個，鹽少許，肉鬆適量

做法：

1.雞蛋打入碗里加入少許鹽慢慢攪拌均勻，不要攪出氣泡，鹽別加多了，因為湯已經有鹽味了。

2.加入鯽魚湯再慢慢攪拌。

3.用過濾網過濾一遍，過濾後的混合液很細膩。

4.蓋上蓋子放入蒸鍋里，水開後蒸12分鐘，雞蛋羹剛好完全凝固即好（蒸鍋也要蓋蓋子喲）。

5.蒸好的雞蛋羹，特別細嫩爽滑，撒上肉鬆上桌了。

功效：

鯽魚湯蒸雞蛋羹蛋白質質優、齊全、易於消化吸收,健脾養胃，常食可增強抗病能力。

松仁彩丁

食材：

松仁、胡蘿蔔、豌豆、甜玉米粒、黃瓜、蔥蒜末。

做法：

1.胡蘿蔔、黃瓜切成和豌豆大小相仿的粒。

2.熱鍋溫油炒香蔥蒜末，倒入各種蔬菜粒翻炒，加適量黑胡椒粉、鹽、雞精、少許生抽調味。

3.最後撒上炒熟的松子仁炒勻即可。

功效：

此菜含有大量的維生素E，必需脂肪酸，還有豐富的鐵、鋅等微量元素，色香味俱佳是小孩成長的健腦美味。

五穀鳳尾蝦

材料：

五穀米，明蝦

做法：

1.米洗凈，放入電飯煲中蒸煮。

2.米飯熟後，放入明蝦燜5分鐘。

3.將米飯和蝦取出，溫度適中時除去蝦皮。

4.取適量米飯於手心，放上一隻蝦，握成球形即可

功效：

明蝦營養豐富，其肉質鬆軟易消化，提供了豐富的優質蛋白。五穀米較好的補充了食物中的膳食纖維和B族維生素。營養均衡可 強身健體。

棋子蔬菜蛋卷

材料：

胡蘿蔔、菠菜、雞蛋、鹽、番茄醬

做法：

1.胡蘿蔔去皮切成長條，放入淡鹽水裡煮熟撈起備用；

2.菠菜洗凈放入淡鹽水裡汆燙熟，撈出瀝干水份備用；

3.將菠菜整理成和胡蘿蔔條相似大小的長方條；

4.雞蛋充分打散後（可留少許最後封口），不粘鍋里均勻的塗上少許橄欖油中火預熱，倒入蛋液，緩緩的轉動鍋，使蛋液盡量的平鋪在鍋底；

5.等蛋液稍稍凝固時，將胡蘿蔔條、菠菜條組合成「田」子形，放入蛋液的一邊；

6.順勢捲起蛋皮，將蔬菜捲入蛋皮中（可用預留的少許蛋液封口），用鍋鏟稍稍按壓成型，可再稍微煎制一會，盛出切片蘸番茄醬食用

功效：

這是一個具有創意的菜，糅合了眾多的蔬菜，營養，美味，有新意。可以讓不愛吃青菜的小朋友愛上青菜，愛上吃飯 身體棒棒！

山藥和蜜棗

材料：

紅棗一小碗、山藥半段，白砂糖、冰糖、桂花蜜適量。

做法：

1.紅棗清水沖洗乾淨，放小鍋內煮至圓潤，期間會有白沫，沖洗乾淨後再回鍋煮，第二次加水量不要太多。

2.然後放白砂糖、冰糖、桂花蜜，煮至差不多收干汁就可以了。

3.再來做山藥花，山藥去皮切1CM厚的片，然後用花型模具切件，多餘的可以切丁做其他菜用。

4.上鍋蒸7-8分鐘左右即可，不用太酥的不然吃的時候就不好夾了，而且這種山藥就是吃脆口的。

5.山藥圍邊中間放紅棗擺盤好後，上面再淋上桂花蜜即可。

功效：

色美味佳，可以補脾養胃、生津益肺。

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