大姐把「麵條」丟大鍋油里炸，5塊一斤，很多人都沒有吃過！

一個農村大家在街邊擺起了小吃攤，專賣這個炸的「麵條」，其實這個不是麵條，只是跟麵條很像，它的名字叫「炸饊子」，吃過的人都知道，這道小吃屬於油炸食品，主要是由麻油來做，也是當地的一道特色小吃。

這道小吃的主料還是麵粉做成的，先用麵粉揉成麵糰，然後再弄成像麵條粗細的條，弄好後，把麵條放到麻油裡面浸泡。

浸泡好後，用兩根木棍把麵條的兩端挑起來放入一大鍋的油裡面，一邊炸還要左右的擺動，這樣炸饊子才會炸得非常的均勻，香脆度才均勻。

炸饊子的主要做法就是把小麥麵粉放在和面盆里，用筷子在麵粉中央挖個小洞，打入一個雞蛋，加食鹽7克、涼水250克，用筷子把小洞邊緣的麵粉向里攪動，使雞蛋液和麵粉充分融合。然後揉成的麵糰，味道上說是非常不錯的。

炸好後的炸饊子賣5塊錢一斤，很多人都覺得很便宜，愛吃的人也很多，更多的人應該不認識這道小吃，有多少人吃過呢！

歡迎大家走進小編的大世界，本期為大家介紹的是否喜歡，如果你有什麼好的建議和想法也可以在評論區給小編留言，感謝讀者們的支持與厚愛，小編會繼續努力，給讀者朋友們帶來更多更精彩最新的信息，喜歡趕緊關注吧！小編力求不讓你們失望，每天都會更新哦！

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！