四道寶寶輔食，讓你每天不重樣做給寶寶吃
雞肉小餛飩
適合12個月以上
食材與明細
雞脯網150g
雞蛋一個
餛飩皮適量
食鹽適量
蚝油半勺
麻油適量
香蔥3根
難度普通
時間廿分鐘
口味咸鮮
工藝煮
雞肉小餛飩的做法步驟
1.
準備食材
2.
香蔥切蔥花
3.
雞蛋打入碗中攪拌均勻
4.
平底鍋加熱入倒入少量的食用油熱後倒入蛋液攤平煎成蛋皮
5.
蛋餅切成絲狀
6.
雞脯肉剁成肉泥狀
7.
加入少量的蛋液、蔥花、食鹽、麻油、蚝油
8.
攪拌均勻至上上勁
9.
拿餛飩包入適量的餡料然後隨意的包起，小餛飩沒有什麼固定的包法
10.
包好的小餛飩
11.
鍋中加適量清水燒開後下入小餛飩煮熟
12.
湯水可以用高湯或是開水，我用的是開水，底湯加入少量的食鹽、麻油、蔥花、蛋皮。我家小寶不喜歡紫菜和蝦米沒放，我吃的時候會放再加些紫菜和蝦米味道更鮮。
溫馨小提示
1、餡料和湯料可以根據自己的口味調節
2.可以不用下蛋餅
香蕉麵餅（寶寶輔食）
適合10個月以上
香蕉口感軟糯，用它做麵餅不僅香甜口感也是又軟又綿，很適合小比比吃。早餐快手的話十分鐘就能給自己和娃攤個美味的餅吃。
用料
香蕉1個
雞蛋1-2個
麵粉兩勺
水或鮮奶適量
白糖適量
步驟 1
把香蕉搗爛。我用的是寶寶的研磨碗。
步驟 2
步驟 3
將香蕉泥、蛋黃、麵粉、水或鮮奶（我家娃牛奶過敏，我加的是母乳，沒有母乳放水也可以）混合成麵糊。
步驟 4
用筷子攪打成麵糊，麵糊稀的話攤出來的餅子就薄，稠的話攤出來的餅子就厚。
步驟 5
平底鍋刷層油，如果是不粘鍋，寶寶比較小，不放油也可以，舀一勺麵糊，攤成寶寶手掌大小。注意翻面否則容易糊，火調小小的。
步驟 6
步驟 7
把剛剛不用的蛋清（也可以多打一個蛋）、香蕉泥再加上麵粉、白糖、水調成麵糊，攤個大餅給自己吃，攤好切開，賣相也很好。
蝦仁蒸水蛋
食材與明細
適合12個月以上
雞蛋3隻
新鮮蝦：6小隻
溫水或高湯：雞蛋的1.5~2倍之間
料酒：1/2小勺
味極鮮醬油：1小勺
香麻油：1/2小勺
鹽：少許
蔥：兩根
難度普通
時間廿分鐘
口味原味
工藝蒸
蝦仁水蒸蛋的做法步驟
1.
新鮮蝦洗凈去殼，去除泥線，剝殼時留下尾部不要去掉，加入料酒和鹽腌制一會
2.
雞蛋打進碗里，打散後加入少許鹽調味，再加入1.5~2倍溫水或高湯
3.
充分攪拌均勻
4.
把拌勻的雞蛋液用篩漏過篩兩次（盡量不要省略，會使口感更嫩滑）
5.
倒入小蒸碗內
6.
蓋上蓋子或包上耐高溫保鮮膜
7.
蒸鍋內煮開水或冷水上鍋（個人覺得沒太大區別）我是開水上鍋蒸7~8分鐘左右至蛋液凝固時，在表面擺上腌制過的蝦仁
8.
繼續蒸10分鐘，即將出鍋時撒入蔥花，取出時小心燙手，淋上生抽和麻油即可食用
山藥藍莓泥米糊
適合:7個月以上
製作時間:15分鐘
食材清單
山藥 10g
藍莓 5g
米粉 30g
做法
1、山藥去皮切塊。
2、藍莓用貝殼粉洗乾淨。
3、山藥隔水蒸熟，放涼。
4、山藥和藍莓一起攪拌成泥。
5、混合泥加入泡好的米糊中，攪拌均勻即可
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