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茄汁蛋包飯的做法

蛋包飯是比較流行第一款主食,用雞蛋打散,在均勻的攤開成一塊蛋皮,再把炒好的飯放進去,翻過來像一個大的餃子一樣就好 , 外表配上番茄醬,美味,有顏值,也特別適合哄小孩或者是一個人的餐食哦

By 吾愛烘焙_    【豆果美食官方認證達人】

用料

米飯

雞蛋 3枚

火腿腸 1枚

玉米粒 20g

生抽 1匙

澱粉 1匙

番茄醬 1匙

鹽 少許


做法步驟

1、取一枚雞蛋,打均勻後倒入米飯里,混合均勻;

2、熱鍋倒油,燒熱後加入米飯,翻炒

3、加入火腿腸丁和玉米粒,繼續翻炒

4、加入火腿腸丁和玉米粒,繼續翻炒

5、取兩枚雞蛋加澱粉,打均勻

6、熱鍋倒油,蛋液均勻倒入

7、將蛋液均勻燒成蛋皮,後完整取出

8、把飯鋪在蛋皮上,包住,擠上番茄醬即可

9、成品欣賞

10、

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