除了七種蔬菜外，還有一種方式能幫你解決血脂問題，你知道嗎？

目前，患有高血脂症的人越來越多，而且還有年輕化的趨勢，降血脂已經成為現代生活的熱門話題之一。今天，小安就來為大家推薦七種有助於降血脂的熱門蔬菜～

7種蔬菜幫助降血脂

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玉米

corn

一般說來，血脂中的主要成分是甘油三酯和膽固醇。而玉米含有豐富的鈣、鎂、硒以及卵磷脂、亞油酸、維生素E等，它們均有降低血清膽固醇的作用，是一種很好的降血脂食物。

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洋蔥

onion

洋蔥的降血脂效果與其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有關。這些物質屬於配糖體，除降血脂外還可預防動脈粥樣硬化，對動脈血管有保護作用。

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菌類

fungus

菌類食物是一種高蛋白質、低脂肪、富含天然維生素的健康食品，具有獨特的保健作用。特別是香菇，它可防止脂質在動脈壁沉積，具有降膽固醇的作用。

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茄子

eggplants

茄子皮內含有豐富的維生素P，有顯著的降低血脂和膽固醇的功能。維生素P還可以增加毛細血管的彈性，改善微循環，具有明顯的活血、通脈功能。此外，茄子中還含有大量的皂草甙，也能降低血液中的膽固醇。因此，茄子對於高血壓、動脈硬化的患者來說是理想的食物。

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大蒜

garlic

大蒜的降脂效果與大蒜內所含物質——蒜素息息相關。大蒜的這一有效成份有抗菌、抗腫瘤特性，能預防動脈粥樣硬化、降低血糖和血脂等。

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辣椒

chilli

辣椒含維生素C的比例在所有食物中最高。維生素C可以改善機體微循環，減低毛細血管脆性，同時維生素C還能夠降低膽固醇的含量，是一種天然的降脂食物。

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苦瓜

balsam pears

苦瓜性涼味苦，含有較多的苦瓜皂甙，可刺激胰島素釋放，有非常明顯的降血糖作用，苦瓜中維生素B1、維生素C和多種礦物質的含量都比較豐富，能調節血脂、提高機體免疫力的作用，又有「植物胰島素」的美稱。

當然

降血脂除了要多吃上述蔬菜

還要注意補充一些能夠幫助降血脂的保健食品

深海鮭魚油膠囊

每日2次，每次1粒，隨餐食用

提取自深海中的鮭魚，每粒提供180毫克的EPA和120毫克的DHA，均屬於OMEGA-3(奧米加3)脂肪酸，具有調節血脂的保健功能。

每粒另含20毫克的維生素E，可防止魚油氧化。

不添加人造香料、合成色素或防腐劑。

不適宜人群：少年兒童、患有出血症或有出血傾向的人群。

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