小哥作死吃下號稱世界最辣的麵條後 竟然聾了!
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09-11
話說,世界上總有那麼一群人,不作死就不會死...
今天要說的,就是這麼一位
小哥名叫Ben Sumadiwiria,22歲,是英國倫敦的一名主廚。
廚師的話...喜歡吃並不讓人意外...
但這位小哥偏偏就愛挑戰一些不走尋常路的食物...
比如...
小哥近日在印尼首都雅加達的一家小館子里,試吃了一種號稱世界上最辣的麵條
看起來似乎就是普通的面,配了個煎蛋而已嘛~
No!No!No!
這種麵條被稱為「死亡麵條」,裡面加入了上百根鳥眼辣椒
我的天什麼鬼?!
這裡插播一條辣到銷魂的科普:
鳥眼辣椒,產自泰國,也被稱作為泰國辣椒,常被用來當做咖喱的原料之一。
據說辣的程度排全球辣椒第七位,斯科威爾辣度指數(Scoville heat scale)為10萬-23萬。
等等,斯科威爾辣度指數又是個什麼鬼?!
斯科威爾辣度指數是辣椒的辣度單位,用來衡量辣椒有多辣。
把一定量的辣椒製備成辣椒素提取物,然後不斷用水稀釋該提取物,一直到舌尖嘗不出辣味,稀釋倍數就為辣度單位。
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