蔥油拌面的關鍵在於醬汁 2種超簡單的方法教調製美味醬汁

蔥油拌面的醬汁可以說是這一碗蔥油麵的關鍵所在，所以如果想要蔥油麵做的好吃，蔥油麵的醬汁一定不能忽視，下面為你介紹如何製作蔥油麵的醬汁。

第一步，鍋中放入適量的油，等到油開之後，放入切好的蔥花，等到蔥花變成黑色後撈起。

第二步，將做好的蔥油冷卻之後，放在密封的玻璃瓶中。

第三步，等到想吃蔥油麵的時候，將蔥油取出適量，燒開後，加入適量的醬油等調料，淋在面上攪拌後即可食用。

蔥油拌面的做法十分簡單，這裡為你介紹幾種不同的做法，趕緊學習起來吧。

做法一：

第一步，鍋中放入水，可以在此時的水中加入適量的油，因為這樣不僅煮出來的麵條比較好看，而且不會黏在一起。

第二步，鍋中的水開之後，下適量的麵條。

第三步，等麵條煮了之後，迅速撈起，放入碗中，加入少量的醬油，上面放一些切好的蔥花。

第四步，鍋中加油，油燒開之後，澆在麵條上面。攪拌幾下即可食用。

做法二：

第一步，取出適量麵條煮熟後撈起。

第二步，鍋中加入適量的油，蔥切成細長的一段，等到油開後，加入蔥段。等到蔥段變色即可倒出，這時如果不喜歡蔥段可以將其撈起，也可以不撈，看個人口味。

第三步，鍋中加入適量的水，倒入準備好的蔥油，加入適量的醬油，雞精，適量白糖。

第四步，將加熱後的醬汁澆在麵條上，攪拌均勻即可食用。

麵條含有許多的營養物質，多吃麵條有益健康，如果胃不好的話，也建議多食用麵條。【原創未經允許，謝絕轉載！】

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