當醫生的二叔來我家吃飯，吃到一半說了這事，一家人感到很後怕

在我們的生活中，很多生活的小事里其實都藏有著大智慧，如果在平常不太注意的話，終有可能會釀成大禍。

不洗鍋接著炒另個一菜容易致癌

前幾天，當醫生的二叔來我們家裡吃飯的時候，看到我們做菜的流程，等到吃飯的時候就跟我們聊了一下。二叔說，在炒完一盤菜後不洗鍋接著炒另一盤菜，裡面殘留的食物殘渣經過多次高溫後會產生苯並芘，然後混合到下一盤菜中被我們吃下肚子，是會致癌的。

炒完菜馬上關油煙機易引發肺癌

之後他又說到，炒菜結束不宜馬上關了油煙機，因為炒菜後的油煙對人體的呼吸系統是恨意又危害的，若是炒完菜馬上關油煙機，油煙沒有排除乾淨就會殘留在廚房裡，被人呼吸進入肺部後容易誘發肺癌。

多次使用剩餘的食物油會誘發食道癌

後來他還說，有很多家庭不捨得倒掉炸東西後剩餘的油，因為油很多覺得倒了浪費，很多人會繼續使用這些油去烹飪其他事物，但其實這種做法很危險，因為多次使用的油會殘留致癌物，對身體很不健康。

大家平時要多小心些才好

聽了二叔講了這麼多廚房炒菜的壞做法後，我們一家人深深感到一陣後怕，因為這些都是平常的一些小事，我們都沒有放在心上，誰曾想到裡面竟含有這麼多危險因素，真是可怕。

小妖有話說：大家以後在做菜時，要注意不要再做這些對人體有害的危險事情哦。

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