黃金椰蓉酥，美味酥香小零食

主要食材：椰蓉80g、黃油30g、低筋麵粉80g、雞蛋1g 輔料：白砂糖35g、煉乳15g

第一步：準備食材，隔水融化黃油，白砂糖打成糖分、雞蛋打成蛋液

第二步：將白砂糖倒入融化的黃油中

第三步：將黃油攪拌均勻

第四步：將2/3的蛋液和煉乳倒入黃油中，攪拌均勻（無顆粒）

第五步：將麵粉倒入攪拌好的黃油中，攪拌均勻。

第六步：再加入椰蓉，攪拌均勻，用手揉成麵糰

第七步：將椰蓉麵糰揉成小糰子，用刷子將剩餘的蛋液刷在椰蓉糰子上方

第八步：烤箱預熱到150度，將椰蓉糰子放入烤箱，上下火烤10分鐘

第九步：將椰蓉糰子取出。再刷一遍蛋液，撒上少許椰蓉，放入烤箱再烤10分鐘

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