補腎健脾美味菜，連營養專家都說好的豆子美食！

扁豆：健脾祛濕

扁豆素有「豆中之王」的美譽，其含有豐富的膳食纖維，中醫認為扁豆性平味甘，具有健脾和中、消暑化濕的功效。正好應對悶熱潮濕的伏天天氣。

豌豆：皮膚光滑有彈性

豌豆中富含人體所需的蛋白質、碳水化合物、維生素等營養，豌豆中所含維生素A原可以轉變為維生素A，可促進皮膚的潤滑和彈性，改善秋季皮膚粗糙和乾燥現象。

綠豆：清熱消暑

解夏天的暑熱，綠豆湯幾乎是每家每戶必備的消暑神器，綠豆性寒味甘、清熱解暑、潤喉止渴最適合在炎熱夏天食用。

紅豆：健脾益胃

紅豆也是百姓日常餐桌上常見的一種粗糧，中醫認為紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫等功效， 紅豆中豐富鉀元素，尤其適合心腎功能不好的人食用。

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