意麵創新做法 黑椒茄汁燈籠意麵

原料：

義大利面250克、西紅柿大個2個、火腿腸3根、洋蔥適量、食用油適量、黑胡椒適量、鹽適量

步驟：

1、將火腿腸切成0.5厘米長的小段。

2、每個小段上插6個左右的意麵。

3、將意麵穿過火腿腸。一個小燈籠誕生！

4、所有的意麵和火腿腸都這樣處理。

5、煮鍋加水燒開。

6、水開後加入少許食用油和鹽，將意麵放入煮12-14分鐘。

7、洋蔥、西紅柿切碎。

8、炒鍋放油燒熱，加洋蔥炒香。

9、放入西紅柿翻炒，加鹽和黑胡椒。

10、茄汁濃稠時將煮好的意麵放入攪拌均勻。

美味可口的黑椒茄汁燈籠意麵就做好了！吃起來很方便，基本一個小燈籠就是一口的量。

總結：

1、在火腿腸上插意麵時不要插太多，以防火腿腸側面裂開，也可以選擇其他粗一點的香腸。

2、因為有一小截意麵被火腿腸包裹著，所以煮麵時時間稍長一點，多煮2分鐘，意麵還是比較經得住煮的。

3、煮意麵時放點油和鹽，煮出來的意麵更筋道，滑滑的，不會黏。

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