綠茶種類有很多 喝茶方法不對都白喝
飲食
09-11
綠茶是一種常見的飲品,是指沒有發酵過的,茶樹上新生長的葉子和嫩芽;綠茶沖開後多呈現綠色。綠茶擁有其他茶類所沒有的抗癌症,防衰老等特殊功效,並且在我國生產範圍極為廣闊。
綠茶根據其製造工藝不同,可分為炒青,烘青,曬青與蒸青四種綠茶種類。
炒青:是茶葉在乾燥的操作過程中,形成長條狀、圓珠狀、扇平狀、針狀、螺狀等不一樣的形態,所以又稱為長炒青、圓炒青、扁炒青等等。
烘青:是茶葉用烘籠烘乾製成的,由於細加工後大部分熏制花茶茶坯,所以香氣一般比不過炒青。根據外形也可分為條形、尖形、片形、針形等茶型。
曬青:就是用陽光晒乾的,其中雲南大葉種品質更優,被稱為"滇青"。
蒸青:就是用蒸汽蒸制茶葉,是我國古時的殺青技法;用其製成的茶是深綠色。
我國極喜歡喝茶,但不合理飲用,也會危害身體,所以喝茶也要有方法。
茶不喝第一道,第一道茶沒營養。
不能用熱水泡茶,會破壞茶中的營養,要用溫水泡茶。
茶分溫涼性,不同的體質適合不同的茶性,身體燥熱的人,要喝涼性的茶,身體虛寒,要多喝熱性的茶。
晚上不要喝綠茶,綠茶對胃比較刺激,晚上飲用紅茶更適合,但不宜泡的過濃;喝紅茶時再加點牛奶,更能起到溫胃效果。
隔夜茶不能喝,茶一隔夜就有很多細菌滋生。也不要空腹喝茶,這樣很容易胃脹。【原創未經允許,謝絕轉載!】
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