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想自己的膝蓋用一輩子 除了保護還要學會保養!

爬山是耗費大量體能的活動,驢友們經常是在短天期內背著重裝進行長途跋涉,途中路況不定,陡峭上下坡、濕滑路面、因路面坍塌而需要拉繩攀爬等等都是經常遇到的狀況,可說是一種反覆且重度使用髖、膝、踝關節的運動。

若運動過度加上使用不當而且又沒有好好休息保養,幾次下來很容易造成下背部或是下肢關節部位的運動傷害,最終導致腰痛、髕骨關節疼痛症、退化性關節炎、韌帶發炎、踝關節炎、足底筋膜炎等各種髖、膝、踝骨骼疼痛問題。

改善之道除了加強登山技術如多做保護膝蓋的訓練、調整姿勢步伐、慎選登山裝備以及適度休息,食補也不失為預先保養的一個好方法。

針對食補,以下列出相關的七樣重要營養素:膠原蛋白、鈣、維生素D、K、鎂、鉀、鐵,要補充以上營養素,最好的方式就是從食物中攝取。

膠原蛋白

膠原蛋白和支撐全身重量、骨骼、軟骨、韌帶有密切關聯。軟骨中的膠原蛋白含量減少,肢體在運動、活動關節時,少了骨骼和關節間的潤滑度,退化性關節炎就會提早到來。登山或者徒步需要運用大量的膝蓋活動,補充膠原蛋白對關節軟骨有很大的幫助。

身體含有多種礦物質,其中以鈣的含量最多。當血液中的鈣水平過低時,骨骼內的鈣便會被提取到血液中,以維持血液中鈣的水平。若然這情況持續,骨骼便會因失去過多鈣而變得疏鬆、脆弱、甚至折斷。因此,要預防骨質疏鬆,鈣質的吸收最為重要。

維生素D

維生素D最重要的功能就是保持骨鈣的平衡,維生素D缺乏會引起鈣磷代謝異常,導致骨密度降低、骨質疏鬆,甚至骨折。

維生素K

維生素K是一種脂溶性營養素,許多天然食物中都含有,如綠色蔬菜、優格及優酪乳等。有研究提到,維生素K可幫助鈣質在骨骼中沉澱,促進新骨形成、抑制骨鈣流失。

骨骼要健康,鈣與鎂同樣重要!鈣和鎂是骨骼組織中是最重要的成份,攝取足量,能讓骨頭既堅硬又有韌性。

充足的鉀可以保持細胞內外的水分平衡,使心律穩定,神經傳導正常,肌肉收縮正常。飲食充足的鉀可以降低血壓,而且有益骨骼健康。

鐵主要功能是製造紅血球,鐵質缺乏即會導致血紅素生成不足,多補充鐵可增加血氧降低疲勞。

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