黃桃瑪芬蛋糕的做法

還記得小時候，最喜歡的事情就是吃黃桃罐頭了，一大塊一大塊的黃桃，怎麼都吃不夠~現在對黃桃，依然也是很喜歡，但是為了健康，已經不再買來吃，都是自己做了。黃桃上市的時候，買來好多做成罐頭，吃個過癮，感覺真是太好了~當然啦，也可以切成小塊加到瑪芬蛋糕里，這樣的味道，你一定喜歡~

By 可心candy

用料

低筋麵粉 360g

糖 150g

雞蛋 3隻

玉米油 210g

牛奶 150g

鹽 3g

泡打粉 6g

黃桃罐頭 適量

做法步驟

1、將鹽、油和白糖放到一起，攪拌均勻

2、分三次加入雞蛋，每次都攪拌均勻

3、充分攪拌均勻後加入牛奶，繼續攪拌均勻

4、低筋麵粉和泡打粉過篩後加入液體中，泡打粉會讓蛋糕更蓬鬆，不喜歡的話也可以不加。用掛到將麵粉和液體混合均勻

5、將煮好的黃桃罐頭撈出瀝干水分，切成小塊，加入到蛋糕糊中

6、最後在表面撒一些做裝飾，也可以加入別的果乾哦~

小貼士

1、 要根據自己的烤箱脾氣適當調整時間和溫度。 2、 如果不喜歡泡打粉，可以不加哦~ 3、 玉米油也可以用黃油替代哦~味道會更濃郁~

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