記隆回大東山上的放蜂人

隆回大東山有因孫思邈而得名的東山禪院，還有華南地區最大面積的野生單瓣櫻花林（主要分布在海拔600——800米之間），在這上千畝的野生櫻花林中，又分布著大片鹽膚木樹（也就是我們常說的五倍子樹）。

沿上大東山的水泥路邊上，擺放著許多蓋著不同材質的蜂箱。這一片山坡就有約100個蜂箱，蜂箱上不同的蓋板，是放蜂人用來區別的。

我走到放蜂區域，看到放蜂人正在觀察馬蜂動靜，保護小蜜蜂安全采蜜。走近蜂箱，只聽到一陣陣嗡嗡聲，看不到蜂箱周圍有蜜蜂飛舞，只有在蜂箱門口有幾隻蜜蜂在蠕動。「這幾隻是哨兵，一旦有入侵者，它們就會發出警報，並衝上前與入侵者搏鬥」，所謂入侵者，基本上就是個頭大的馬蜂。如果「哨兵」難以阻擋馬蜂入侵，馬蜂入侵到蜂箱內部就很有可能會殺死蜂王。剛好蜂箱附近，一隻馬蜂在飛舞，放蜂人認真地查看馬蜂的動靜，看馬蜂往哪個方向飛。他說:要跟蹤馬蜂，找到馬蜂的窩把馬蜂消滅，這樣才能確保小蜜蜂安全采蜜。

這是他們今天上午打死了黃蜂。

據放蜂的周老伯（他已經養四十年蜂了）介紹:他們放的蜂是中蜂，是東方蜜蜂的一個亞種，屬中國獨有蜜蜂品種，是以雜木樹為主的森林群落及傳統農業的主要傳粉昆蟲。有利用零星蜜源植物、採集力強、利用率較高、采蜜期長及適應性、抗蟎抗病能力強，消耗飼料少等義大利蜂無法比擬的優點，非常適合中國山區定點飼養。中華蜜蜂體軀較小，頭胸部黑色，腹部黃黑色，全身披黃褐色絨毛。2006年，中華蜜蜂被列入農業部國家級畜禽遺傳資源保護品種。

五倍子蜜，蜜色金黃，吃到嘴裡，並不是太爽口，有一點若有若無的苦味。

五倍子花蜜，是中藥蜜，色澤略深，味甘甜，略有中藥香氣，具有解毒、止腹瀉、殺菌及收斂作用，對肺腎雙虛，脾腎虛寒，氣促喘乏，痰火郁肺有良好輔療效果。花蜜含五倍子素，蘋果酸檸檬酸，維生素A和C，所以清肝火，補五臟之氣、助睡眠，改善心肌營養和功能、延緩衰老。同時也特別適合虛汗、肺虛、腎虛、久瀉久痢、痔血、便血等人士日常食療保健之用。

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