抗衰老最好的食物，就要數這3大類！

人總是會衰老的，但是為什麼有些人顯得那麼的年輕呢？隨著年齡的增長，女性朋友們會慢慢地變衰老，所以很多女性朋友希望自己能夠留住自己的青春，希望自己能夠越年輕越好。當然世界上是沒有長生不老葯的，不過能抗衰老的食物倒是有的。下面就和天天營養的小編一起來看看抗衰老最好的食物都有哪些吧。

抗衰老最好的食物有哪些？那就要數這3大類了！

一、蔬菜類

1、豆腐

豆腐是非常好的蛋白質來源，同時豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學物質可減少強有力的雌激素活動空間。若你擔心自己會患乳腺癌則可經常食用豆類食品。

2、圓白菜

圓白菜亦是開十字花的蔬菜，維生素C含量很豐富，同時富含纖維、促進腸胃蠕動、能讓消化系統保持年輕活力並且幫助排毒。

3、西蘭花

抗衰老最好的食物有哪些呢？西蘭花營養成分不僅含量高而且十分全面，包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。每100克新鮮西蘭花球含有蛋白質3.5克—4.5克，而且是菜花3倍、番茄4倍。此外西蘭花礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳含量很豐富，這比同屬十字花科的白菜花高很多。

除含豐富維他命A、C外還含一種特有抗氧化物質，因此抗氧化性能比其他食物更優而且是抗癌明星。十字花科蔬菜已被科學研究證實是最好抗衰老抗癌食物，這對女性還有保護皮膚的美容功效。

4、番茄

抗氧化能力最強的食物是番茄（番茄中含豐富茄紅素）。茄紅素抗氧化能力是維他命C20倍，它是抗氧化的超強「戰鬥機」。茄紅素令番茄紅得鮮艷，而且挑愈紅番茄吃則能吸收愈多茄紅素。番茄怎樣食用才能夠對抗氧化更有效？當然是熟吃。雖然經烹調或加工過番茄（番茄醬、番茄汁、罐裝番茄）所含維他命C會遭破壞，但茄紅素含量增加數倍，而且抗氧化功能更超強。

5、菠菜

抗衰老最好的食物有哪些呢？菠菜富含β胡蘿蔔素、維他命C和鐵、鉀、鎂等多種礦物質及葉酸也上了抗氧化食物十佳排行榜。菠菜中大量的抗氧化劑，既能激活大腦功能又可增強青春活力，這有助防止大腦老化防治老年痴呆。食用菠菜時最好用開水焯一下或過濾一下草酸以免引起結石。

此外，菠菜可以使得我們體質強、皮膚好、排毒、保護視力、穩定情緒、可遠離缺鐵性貧血。菠菜中的葉酸對準媽媽非常重要，懷孕期間補充充足的葉酸不僅可以避免生出有發育缺陷的寶寶，還能夠減低新生嬰兒患白血病、先天性心臟病等疾病的概率。

6、冬瓜

冬瓜富含豐富的維生素C對肌膚的膠原蛋白和彈力纖維，而且都能起到良好的滋潤效果。經常食用可以有效抵抗初期皺紋的生成，以及令肌膚柔嫩光滑。

二、水果類

1、葡萄

抗衰老最好的食物有哪些呢？番茄抗氧化火力猛烈但葡萄也不遜色。葡萄籽中花青配糖體抗氧化能力是維他命C20倍、維他命E50倍。作為水果的葡萄或飲料的葡萄汁因為少發酵過程，抗氧化成分少許多、火力也相應小。用葡萄釀成的紅酒經過發酵使得抗氧化能力提高。

飲用葡萄酒有助美容的秘密在於單寧酸（Tannic），紅葡萄酒比白葡萄酒更富含單寧酸，醫學證明：單寧酸和紅色素等酚類物質有抗氧化延緩衰老作用。抗氧化是護膚重要步驟，體內氧化自由基的產生使細胞受損害，醫學界和美容界所做的延緩衰老研究與抗氧化有著直接關係。此外，化妝品櫃檯上甚至出現各樣紅酒美容用品（如紅酒面膜類）。

2、蘋果

蘋果中含有纖維素、維生素C和糖，它可防止皮膚生庖疹、保持肌膚光澤。此外蘋果加上酸奶是很美味的喲。因為酸奶不僅有助於消化，還能有效地防止腸道感染、提高人體的免疫功能。與普通牛奶相比：酸奶脂肪含量低、鈣質含量高以及富含維生素B2。

3、藍莓

抗衰老最好的食物有哪些呢？新研究表明：紅紫色及藍色水果，包括：藍莓、黑莓以及黑色葡萄是21世紀抗衰老食物。這些食物富含的花色素抗氧化能力非常強。花色素被證明可防膠原蛋白分解，這種蛋白主要集中在肌膚、關節及血管中，負責為大腦輸送養分保持肌膚彈性。

同時一旦這種蛋白分解人體會漸漸衰老，因此在抗氧化能力上花色素比維生素E強50倍。英國一些專家建議：花色素是一種強大的營養成分，如吃不到新鮮藍莓可嘗試罐頭或冷凍藍莓。

三、堅果類

堅果類富含維他命E的堅果類食物（腰果、核桃、榛子、花生等）除抗氧化外還能修護皮膚組織。例如：核桃可以健腦，一斤核桃的營養價值相當於5斤雞蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白質有對人體極為重要的賴氨酸，它對大腦很有益喲。

小編總結：抗衰老、抗氧化可謂是女人一生的事業。儘管人總是不能抵抗時間的流逝但25歲開始就面對衰老的挑戰。如果能在日常生活中食用一些抗衰老最好的食物，就輕輕鬆鬆的抗衰，那豈不是很美妙的事情嗎？世界上沒有醜女人，只有懶女人，因此趕快行動起來去尋找抗衰老最好的食物來吃吧。

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