香菜到底好不好？每天喝一碗香菜湯，身體會怎樣呢？

我的生活水平的提高，可以吃到的菜肴也變得多了。香菜，這原本只是調味菜來著，不過，它還是味藥材來著。香菜具有健胃消食、發汗透疹、利尿通便、驅風解毒的功效。

人們現在的生活步伐太快，而且工作壓力也加重了。很多人因為生活壓力或者其他問題，導致長期不規律的生活，還有就是飲食不按時，所以身體就出現很多毛病，不少人因此得了胃病。而香菜就有治療胃病的作用，一起來看看吧。

【香菜的營養價值】

香菜別名胡荽、香荽。香菜營養豐富，內含維生素c、胡蘿蔔素、維生素b1、b2等，同時還含有豐富的礦物質，如鈣、鐵、磷、鎂等，可開胃醒脾。

香菜可以治療這兩種胃病：

第一種：胃痛

胃痛，一般是因為飲食不健康引起的，或是用油膩食物積滯後引起的胃痛。像這種胃病，香菜是可以治療和緩解的，香菜，味辛性溫，入肺、脾經，具有健脾消食、發汗透疹作用。對於因食滯引發的胃痛，具有一定的治療作用。

第二種：胃寒

胃寒，顧名思義，是陰寒之氣侵蝕身體脾胃所致的。在中醫上認為，香菜具有辟不正之氣，有溫中健胃的作用。對於體質虛寒的人來說，香菜是它們的天然解藥。這類人適當吃點香菜，可以有效地緩解胃部冷痛、消化不良等。

【香菜紅糖湯】：香菜100克、紅糖25克、生薑20克、水600毫升

做法：我們先將香菜洗凈切成段，也將生薑洗凈切成片，然後將它們和紅糖一起放入沙鍋，加水用中火煮半小時即可，每日1劑，分早晚兩次服。

【香菜的禁忌】

1、麻疹熱毒壅滯者不宜食用。

2、服用補藥和中藥不宜服用香菜。

3、患口臭、狐臭、生瘡者少吃香菜。

現在的生活普遍提高了，但是，現在是處於「亞健康」的社會。真正危險我們身體健康的因素有很多，最主要的還是濕毒。「得一濕毒，勝得百病。」濕毒是萬病之源，也是我們健康的頭號敵人，雖然它不是病，但它可以帶來其他的大毛病，而且還使人很難受。身體健康，祛濕毒迫在眉睫，以來看看日常養生方法吧！

一、【飲食養生】

祛濕毒，還需靠吃來解決。在中醫裡面，薏米是食療中，唯一一個是食葯兩用的食物，而且還是濕毒的死對頭。薏米在中藥里稱「薏苡仁」，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。

現在市面上最多的薏米是雲南曲靖，貴州興仁、以及福建金莎薏米，金莎薏米產於金沙村，距今有千年歷史，宋代就開始大範圍種植，明朝成為了朝廷的貢品，是福建省仙游縣著名的土特產。別名玉蘆、玉珠珠。中國的薏米很多，只有金莎薏米是朝廷的貢品，足以看出金莎薏米的營養之高。金莎薏米也是目前國家唯一確認的糧葯兼用、唯一有國家地理保護標識的薏米。中醫認為顆粒越小，藥用價值也越高，而金莎薏米在眾多薏米中的顆粒是最小的。

1、薏米紅豆粥：薏米260克、枸杞50克、紅豆120克

做法：把薏米和紅豆洗凈浸泡一晚。把所有材料放入鍋中，加水用猛火煮開，改慢火煮至薏米爛熟即可。

2、薏米桂圓粥：紅豆150克、薏米510克、桂圓100克

做法：先將薏米、桂圓、紅豆淘洗乾淨，用清水浸泡2小時；再把薏米、紅豆一起放入鍋內，倒入適量清水，先用大火熬成稀粥，加糖即可。

二、生薑祛濕

生薑是個不錯的藥材，也是一種很常見的養生食物。其保健的作用很多，生薑與精油一起，用來按摩，會讓身體的血液能夠更好的循環，驅寒，調理身體的內部，特別是對女性朋友很好的，能夠調理月經不調的現象，這都是姜療的作用。生薑還具有治療胃病、胃寒、腹部受涼、痛經、腰腿疼痛等疾病。

三、運動排毒

排毒，出汗就可以了嗎？錯，主動出汗才行。在中醫看來，出汗也分為主和被。主動出汗菜可以排毒，因為，主動出汗是我們自己在逼毒的，被動出汗，是身體在調理，並不是排毒。主動出汗，主要是靠運動，像跑步、鍛煉等這些消耗性運動，是屬於主動出汗的，具有排毒的作用。

【護胃健康知識】

1、保暖護胃

現在是秋季，天氣會漸漸變冷，而且晝夜溫差變化大。像這種情況，人容易患慢性胃炎，所以要注意胃部的保暖，適時增添衣服，以防腹部著涼而引發胃痛。

2、稍安勿躁

胃病、十二指腸潰瘍等症的發生與發展，與人的情緒、心態密切相關。因此，我們要保持心情愉快和情緒穩定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。還要注意勞逸結合，但不可過度疲勞。

3、飲食注意

胃病，一般都是因為管不住嘴。所以我們一定要管住嘴，不要貪吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物。除此之外，我們也不要暴飲暴食，還要戒煙禁酒。

結語：你飲食規律嗎？

你吃過香菜嗎？

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