甜品 | 自製健康酸奶水果冰淇淋 減肥減脂一把抓

在這樣燥熱的天氣里，要是能吃點冰淇淋，可真是再愜意不過了。

小編今天給大家介紹三款健康冰淇淋。

都是以「冷凍香蕉+冷凍酸奶」作為基底，用冷凍酸奶營造奶油質地，再用堅果油籽或冷凍水果增加風味。

與市面上的冰淇淋相比，熱量、脂肪、糖分都低了不少，更適合大家食用哦！

※花生黑芝麻冰淇淋

材料：

香蕉中等大小的一根、酸奶一袋、黑芝麻 、花生醬

做法：

①酸奶、切片的香蕉提前冷凍一夜備用；

②黑芝麻用料理機磨碎備用；

③料理機中加入凍好的香蕉、酸奶、黑芝麻碎、花生醬，攪打均勻即可。

注意：

黑芝麻提前磨碎是為了更好的釋放香味，這樣做出的冰淇淋更加美味。花生醬也可用等量的花生替代，提前磨碎就可以。

黑芝麻除了能提供豐富的不飽和脂肪酸，還是補鈣好手，其中高達 989 毫克 / 100 克的含鈣量不容小覷。

※芒果冰淇淋

材料：

香蕉中等大小的一根、酸奶一袋、大芒果一個

做法：

①酸奶、切片的香蕉、芒果提前冷凍一夜備用；

②料理機中加入凍好的香蕉、酸奶、芒果，攪打均勻即可。

注意：

芒果中的含有較為豐富的 β-胡蘿蔔素，可以在體內轉化為視黃醇，發揮維生素 A 的功能對於保護小朋友的視力大有裨益。

※藍莓冰淇淋

材料：

香蕉中等大小的一根、酸奶一袋、藍莓一小盒

做法：

①酸奶、切片的香蕉、藍莓提前冷凍一夜備用；

②料理機中加入凍好的香蕉、酸奶、藍莓，攪打均勻即可。

注意：

藍莓經過冷凍後，酸味就會減少很多，甜味也會更加突出，製成冰淇淋更是風味清甜。

藍莓中豐富的花青素（100～260 毫克 / 100 克）可以幫助緩解眼睛疲勞哦！

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