在家宴客怎能都是美食，來幾款雞尾酒，保證大家對你刮目相看！

【Men's Talk】

食材：

龍舌蘭45ml、威士忌Talisker10年、榛果酒10ml、甜苦艾酒15ml、Aperol利口酒15ml

Step1

肉桂片點燃，杯子蓋住肉桂片，稱之為「熏杯」。

Step2

準備滿杯冰塊，分別倒入所有酒款。以攪拌的方式調和均勻，再經過濾（冰塊）後，倒入步驟1的熏杯中即可。

調酒師說搭配！

適合男生品飲的這款酒，煙熏的風味迷人，口感從甜味到煙熏氣味皆可品嘗，可搭配帶有微苦風味的巧克力，但最佳的搭配是肉桂風味的巧克力喔！

Tips：此款調酒難度較高，特別需要注意熏杯時所用的肉桂不能太焦，同時冰塊融化的程度也不可過稀，容易影響風味；最簡單的方式可將大顆冰塊放置於調酒中，讓品飲者可享用不同濃度的飲品。

【飲酒過量，有害健康╱未成年請勿飲酒╱酒後不開車，安全有保障】

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※本次示範分量均為1人份（1杯）。調酒酒譜以量杯（oz）為單位，考量一般讀者示範，將單位oz轉為ml。

【羅西尼香檳】

食材：

香檳90ml、草莓果泥30ml、草莓利口酒15ml、草莓1顆

Step1

將草莓切片或雕花備用。將草莓果泥倒入香檳杯中。再依序倒入草莓利口酒、香檳。

Step2

以攪拌棒稍微攪拌均勻，再裝飾上草莓即可。

調酒師說搭配！

香檳風味明顯的這款調酒，適合與稍有咸甜風格的起司脆餅一同享用。不管是調酒本身或是搭配的脆餅小點，都是Party不可或缺的元素。

Tips：香檳的選用可依據個人喜好挑選偏酸或甜味，也可用氣泡酒替代。草莓果泥可用草莓、糖、水以果汁機攪拌均勻即可。

【飲酒過量，有害健康╱未成年請勿飲酒，酒後不開車，安全有保障】

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※本次示範分量均為1人份（1杯）。調酒酒譜以量杯（oz）為單位，考量一般讀者示範，將單位oz轉為ml。

【翠綠知潤調酒】

食材：

琴酒45ml、金桔2～3顆、萊姆汁15ml、糖漿15ml、冰塊滿杯

Step1

將金桔搗成泥狀後備用。再加入琴酒、萊姆汁、糖漿、冰塊於雪克杯。

Step2

充分搖蕩後再過濾即可。

調酒師說搭配！

品飲以金桔為主要風味的調酒時，可配上台灣常見的地瓜片，偏酸的金桔與咸甜的地瓜片相當合適，能平衡味蕾酸甜滋味。

Tips：金桔的酸度不同，因此若喜好偏甜口味，可著量減少金桔用量

【飲酒過量，有害健康╱未成年請勿飲酒，酒後不開車，安全有保障】

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※本次示範分量均為1人份（1杯）。調酒酒譜以量杯（oz）為單位，考量一般讀者示範，將單位oz轉為ml。

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