這是一條有味道的推文！正在吃飯的慎點！

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最近，有一個視頻在網上火了！

猜猜看這是在做啥？

看上去是不是很像（嗶——）

如果你這麼想的話

恭喜你！

根據 @You Tube精彩視頻 介紹，這是印度馬拉卡地區的特產五香牛糞餅，選用最新鮮的牛糞，過濾水分後密封置於山洞中發酵30天，然後使用特製鐵板炒熟，放在大餅中間吃，具有清熱解毒的作用……

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不管是不是真的

今天，北緯君就來盤點一下

那些與「屎」有關的食物~

貓屎咖啡

最出名的就是貓屎咖啡了。

貓屎咖啡，也叫麝香貓咖啡，顧名思義，就是用麝香貓的糞便加工而成的咖啡。它是世界上最貴的咖啡之一，每磅的價格高達幾百美元。

麝香貓吃下成熟的咖啡果實後，將之經過消化系統排出體外，由於經過胃的發酵，咖啡具有獨特的風味，因而成為國際市場上的搶手貨。

但是，逐利的商人已經不滿足於叢林中尋獲的零星產量，現在的貓屎咖啡，可以說杯杯皆殘酷。

牛糞火鍋

貴州黔東南地區有種叫「牛糞火鍋」的苗族美食。

在宰殺前，當地人會用上等的青草加中草藥餵飽牛，宰殺後把牛胃及小腸里未完全消化的食物拿出來，擠出其中的液體，加入牛膽汁及佐料放入鍋內文火慢熬後食用。

火鍋底料裡面這種看似「牛糞」的東西叫牛癟，其實是牛胃裡未消化的草汁，具有助消化的功效。據說，牛糞火鍋「未煮之前臭草味，正煮之時牛糞味，入口之初微苦味，飯後才知菜香味。」

便便魚

黔東南地區還有一種叫做「便便魚」的美食。

它被戲稱為「吃大便長大的魚」。這其實只是一種調侃，養魚的水裡加入大便，是為了肥水，它能給浮游生物提供養料，而魚則靠吃這些浮游生物長大。

童子蛋

除了「屎」之外，有些地方也用「尿」做食物。浙江省東陽市的童子蛋就是其中之一。

童子蛋就是用童子尿煮的雞蛋。先在雞蛋中加入新鮮童子尿，大火煮開；再把蛋撈出來一個個敲破，繼續煮；一天一夜後，童子蛋就做成了。

每到春天，賣童子蛋的小攤遍布東陽市的大街小巷，那味道，那鹹味！（童子蛋很咸，這鹹味來自哪裡呢？……）

看完以上這些「美食」

不知道你怎樣

反正北緯君是這樣的

當然，除了以上這些

真的用「屎尿」做的美食外

還有一些只是名字上沾個邊

雞屎藤拌面

海南省儋州市的雞屎藤拌面，名字里雖然有個「屎」字，但是和「屎」一點關係都沒有。

它的原材料雞屎藤，是一種類似於爬山虎的藤類植物，把葉子揉碎了能聞到淡淡雞糞的味道，故而得名。雞屎藤是一種中草藥，具有消食化積等功效。（據說，「榮登」最難喝飲料之榜的嶗山白花蛇草水之所以難喝，就是因為加入了雞屎藤。）

雞屎藤拌面里的麵條，由雞屎藤葉子與高筋小麥粉加工製成，拌面醬料則由肉絲、木耳、香菇加入多種調料熬制而成。口感香辣脆口，入喉後有雞屎藤的清香。

狗屎糖

「狗屎糖」又叫豆香糖，是川渝地區的土特產之一。

「吃狗屎糖，走狗屎運。」關於「狗屎糖」名字的由來，在老百姓口中有兩種說法。一種說法是此糖的形狀、顏色極像狗屎，因而得名「狗屎糖」。

另一種說法則是，在困難時期，貨郎們挑貨下鄉換破爛，其中就有麥芽糖。貧困人家連可以換麥芽糖哄孩子的破爛都沒有，就哄孩子說：「那是狗屎糖，吃不得的。」說的人多了，這種糖便真的得名「狗屎糖」了。

最後，我們的中藥中也有很多「屎」哦~

下次記得看一下藥方

雞失白—雞 屎

白馬通—馬 屎

白丁香—麻雀屎

左盤龍—鴿子屎

龍涎香—鯨魚屎

望月砂—兔子屎

夜明砂—蝙蝠屎

五靈脂—鼯鼠屎

世界之大，無奇不有

漲知識了

不能一個人瞎

記得告訴你的好盆友和家人哦！

文 北緯君

轉載請聯繫授權

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----THOSE THINGS IN 30°N----

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