最受歡迎的中國菜，回鍋肉竟然沒有上榜！

你知道中國最受歡迎的菜是哪些嗎？

近日，有網站整理了一份「最受歡迎的中國菜排行榜」。

相關人員分析了12555份菜譜，並從中得出了以下結論：

中國最受歡迎的菜前五名分別是：

水煮肉片、魚香肉絲、酸菜魚、剁椒魚頭、清蒸螃蟹

由此可見川菜深受歡迎，前五名中就上榜了3個。

再來看看各大菜系中最受歡迎的前三名菜品：

東北菜：東北鍋巴肉、溜肉段、小雞燉蘑菇

雲貴菜：過橋米線、冬筍炒臘肉、血豆腐

京菜：京醬肉絲、蔥爆羊肉、清燉排骨

山西菜：東坡茄子、過油肉、麵皮

川菜：水煮肉片、魚香肉絲、酸菜魚

廣西菜：豬肉包雞、山黃皮蒸魚腩、清蒸桂花魚

徽菜：炒米粉、糖醋燒豆腐、蜜汁排骨

江西菜：涼拌粉絲、蒜苗炒香腸、酒槽魚

滬菜：清蒸螃蟹、紅燒魚塊、灌湯包

浙菜：東坡肉、水晶南瓜、叫花雞

湖北菜：脆皮豆腐、黃燜牛肉、炸藕夾

湘菜：剁椒魚頭、小炒肉、干鍋菜花

粵菜：梅菜扣肉、白切雞、叉燒肉

蘇菜：紅燒獅子頭、揚州炒飯、紅燒栗子雞

西北菜：孜然羊肉、孜然牛肉、羊肉泡饃

豫菜：燉牛肉、河南燴面、香煎蝦餅

閩菜：清炒蝦仁、清炒蘆筍、清燉全雞（閩菜這是有多清淡！！！）

魯菜：拔絲蘋果、蔥爆海參、油燜大蝦

川湘魯浙蘇粵滬

炒燉燒煎熏炸煮

中國這麼多菜系，這麼多烹飪手法，你最愛的中國菜，是哪一道呢？

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