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那些被洋人強行帶走的稀世珍寶,有一個今天回家了!這次是三元的親兄弟出手的!

很多人都吃過北京烤鴨,但很多人並不知道,現在市面上的北京烤鴨,除了全聚德、大董等少數餐館會選用純種北京鴨作為原材料外,其餘9成以上的烤鴨都是來自英國的櫻桃谷鴨子。

更值得注意的是,這個讓中國每年繳納數億元專利費的櫻桃谷鴨子前身恰恰是我們地地道道的「北京鴨」。原來鴨種在1873年鴉片戰爭時期流入海外,被英國櫻桃谷農場改良後申請了專利。

百餘年後的今天,旗下擁有三元牛奶、首農股份的北京首農集團做了一件大事——這個100多年前被洋人強行帶走的稀世珍寶之一——北京鴨子,終於回家了。

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三元親兄弟聯手中信15億出手

繼今年年初中信20億入股首農股份、雙方聯合競購麥當勞後,首農股份與中信農業9月11日在北京宣布,已簽署最終協議,雙方再度聯合,收購英國櫻桃谷農場有限公司100%股權。胡說有理從可靠渠道獲悉,交易金額達到15億人民幣左右。

此次收購標誌著這個百年前流失的品種已經通過海外併購回歸中國,育種技術和專利權由我國全部掌控。

據了解,本次收購是我國動物育種行業第一次跨國收購,這一收購的達成,標誌著前身為「北京鴨」的英國「櫻桃谷鴨」重新回歸中國,一定程度上挽回了物種流失造成的巨大損失。

首農集團主要負責人表示,此次首農與中信的聯合收購舉動具有業內無可比擬的優勢。首農原本就是北京鴨最大的養殖企業和領先的烤鴨原料供應商,加之中信在農業領域資本市場的運作能力,雙方將在資源整合及業務協同方面實現優勢互補,有助於中國種鴨業務的快速發展,開拓海外業務,爭取更大的市場份額。

這也是首農股份在北京國資企業及全國農業系統率先完成混合所有制改革之後,在吸引優質社會資本、整合優質產業資源方面取得的又一重大舉措。

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一隻鴨子牽出了百年故事

一隻鴨子是要牽出很多故事的,這讓人不由地會覺得:自家的東西被外國堂而皇之的據為己有,怎能不是國人心中的痛?

1860年英法聯軍火燒圓明園,難以計數的珍貴文物被列強瓜分蠶食,其中就包括舉世聞名的十二生肖獸首。如今,牛、虎、猴、豬、馬分別在2000年、2003年和2007年由愛國人士出資搶救回國,意義重大,但仍有蛇、羊、雞、狗等4件獸首流落海外,下落不明。

以上只是中國國寶流失海外的縮影。如今,東晉畫家顧愷之的作品《女史箴圖》、國寶級的中國波羅密佛經的最早版本、宋羅漢三彩像、宋明名畫以及45卷《永樂大典》等等珍寶都靜悄悄地被藏在大英博物館內;中國最早的原始瓷器一直到明清的青花、五彩瓷,歷朝名窯精品,都陳列在法國吉美博物館;僅美國大都會博物館及華盛頓弗利爾博物館就藏有中國繪畫1700餘幅;而日本,更是收藏了中國最多最珍貴的國寶文物,《菩薩處胎經》、《紅白芙蓉圖》……無價之寶不勝枚舉。

如果說這些文物的流失主要影響了中華民族幾千年的文化傳承,那麼另一種瑰寶的流失則直接影響到現代國人的生活,即物種流失

在中國,物種流失影響最嚴重的兩個例子莫過於大豆和櫻桃谷鴨。

作為大豆原產地的中國早已從大豆出口國變為世界上最大的大豆進口國,喪失了話語權。而且造成轉基因大豆泛濫。而一旦進口的轉基因大豆價格飆升,中國整個食用油行業就會普遍跟隨漲價,成為推高CPI的重要因素。

我國是最大的鴨養殖國,也是鴨產品生產和消費大國。但是目前中國肉鴨市場超過80%的份額的鴨子都是英國櫻桃谷鴨。也就是說,消費者在路邊攤店隨處可見的鹵鴨、啤酒烤鴨、鴨頭、鴨脖、鹽水鴨……幾乎都是櫻桃谷鴨。

很多人不知道的是,櫻桃谷鴨的前身正是地地道道的「北京鴨」,鴨種在1873年鴉片戰爭時期流入海外,被英國櫻桃谷農場改良後申請了專利。而每年,英國憑藉該鴨的知識產權專利從中國獲利數億元人民幣,並嚴重製約著中國肉鴨市場的主動權,威脅我國農產品安全。

據了解,通過各種途徑搜集中國遺傳物種資源帶回本國優化改良,進行基因註冊將物種據為己有,再反撲中國市場,這是某些發達國家搶奪物種資源的慣用伎倆。

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再不出手,只怕全聚德今後都很難吃到純種北京鴨了

據了解,純種的北京鴨由於肥肉率高,做出的烤鴨品種在英國人吃起來過於肥膩。於是,一個多學科人才團隊便組建起來,開始專門研究如何用北京鴨育出瘦肉率高的新品種鴨。組建這個科研團隊的,正是櫻桃谷公司。而經多年遺傳選擇實驗,培育出的比北京鴨生長速度快、瘦肉率高的鴨種,正是櫻桃谷鴨。

繁育成功並可以穩定遺傳後,不僅是在英國,在世界範圍內的肉鴨消費市場上,櫻桃谷鴨都大放異彩,櫻桃谷公司也因領先其他公司好幾代的基因技術優勢,成為了世界第一的肉鴨種企業。

首農股份相關負責人李志起向胡說有理撰稿人精華食報介紹,1991年,在主打瘦肉率高的櫻桃谷公司大規模的推進下,櫻桃谷鴨不僅頂替麻鴨,成為南方鹽水鴨、板鴨的主要原料,連北京鴨在北京烤鴨中的優勢地位也即刻被它取代。

李志起表示,現如今,只有大董、全聚德、鴨王等少數餐館會選用純種北京鴨作為原材料,其餘9成以上的烤鴨原料都是櫻桃谷鴨。每年消耗全世界鴨肉七成以上的中國市場終於被櫻桃谷鴨迅速佔領。

更值得注意的是,由於櫻桃谷鴨不賣給中國純種,使得它的祖代種單價是北京鴨的10倍,利潤相當可觀。

從中國出走,在海外培育生養;如今在首農股份和中信集團的推動下,又回到中國,身價比北京鴨翻了10倍的櫻桃谷鴨成為了國家物種資源流失的典型例子。

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北京鴨、麻鴨、高郵鴨、番鴨等地方鴨將得到保護

據首農集團主要負責人透露,種鴨繁殖是鴨產品產業鏈中盈利水平最高的環節之一,也是決定鴨產品質量和市場的核心環節,但過去多年來我國核心育種和種鴨繁育技術一直由國外企業掌控。因此在獲悉英國櫻桃谷農場公司將出售的消息後,首農立即與中信集團聯合參與競購,並於今年3月就成功勝出,簽署了股權收購協議,標誌著這個源自中國的著名肉鴨品種的「百年回歸」,重回故鄉北京。

據了解,該起收購將強大的種鴨育種研發能力及世界領先的種鴨基因、知識產權和技術一併帶回中國,對提高我國鴨產業核心種源自給率、建立良種繁育體系、維護我國農產品產業安全、建立民族品牌及推動肉鴨行業上游的側供給改革具有重大而深遠意義。

與此同時,櫻桃谷鴨的收購,在一定程度上保護了北京鴨、麻鴨、高郵鴨、番鴨等地方品種,不至於讓它們在「外國品種」強勢的市場衝擊下,被無限排擠或至消滅。同時,更可以將櫻桃谷鴨的基因密碼和核心技術引入中國,推動我國禽畜業的產業結構調整升級。「否則未來全聚德都有可能吃不到純種北京烤鴨了」,首農股份相關負責人李志起這樣告訴胡說有理。


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