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還記得那天的懷舊家庭餐館么?

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阿嗚:

這是一段認真回憶

14年9月的一個中午

出差的日子裡

家的味道

......

還記得那是去檳城出差的時間,情緒不高也不低,因為之前媽媽因病住院了, 手術之後雖然恢復健康了,但還是很虛弱,我搬回家照顧媽媽並不辛苦,只是很長一段時間都吃不到媽媽親手做的菜讓我有些難受,感覺全身都沒有力氣了一樣。

這間 Khoon Pastry 是我這一次出差無意發現的,喜歡這家餐館的裝潢,有一種懷舊的感覺,檳城現在有很多特色的餐廳、咖啡館,外表看起來舊舊的,內里卻裝潢的很有特色,我喜歡這裡也是因為有一種家的味道,就像回到家裡一樣,服務員也非常和善

點了一杯檸檬茶

Khoon Pastry 除了賣蛋糕和一些潮州甜點外,最出名的就是她們的海南料理了,海南雞飯就是她們的招牌,一份10塊錢的確便宜,物超所值!

我朋友吃了都覺得雞飯好香滑,油飯里有濃郁的雞香味,因該是把白斬雞的雞湯加入白飯一起煮了,所以油飯不僅油亮,還香氣撲鼻,白斬雞也滑得跟嬰兒的肌膚一樣,不能再棒了!

限量版的炸春卷,我當初吃的時候是RM12一份,但由於太受歡迎了,中午就賣完了,所以被戲稱為限量版春卷,所以想品嘗的還是早點去吧

炸春卷里餡料非常豐富,外皮酥脆內在軟嫩勁道,我現在還對它念念不忘啊

我愛海南雞扒幾乎到瘋狂的地步,只要菜單上有海南雞扒這一道菜,我就一定會毫不猶豫點下去,畢竟雙魚座是比較難做決定的星座,常常要想很久的我,能這麼果斷,一定是真愛粉。

這道海南雞排和外面平時的那些不同,除了雞扒外酥里嫩之外,醬汁更柔和一些,有些類似法餐的白醬口感,酸味和胡椒味與濃濃肉鹵搭配起來,簡直太開胃了...

我看到很多座都點了這一道好漂亮,類似派的不明物體,好奇心的驅使下,縱然已經飽得快站不起來了,我還是點了一份羊肉的

哦哦,原來上面一層是軟糯的馬鈴薯泥,裡面則是奶油羊肉燉菜Cream soup,馬鈴薯泥好香滑,奶油好濃郁,羊肉好鮮,純手工製作出來的,賣相100分,像朵漂亮的大波斯菊一樣美麗,而我的臉也笑的像朵花一樣,太滿足了

Khoon Pastry House

地址:29,Jalan Argyll, 10050, Georgetown, Penang

電話:04 2632858

時間:11:00AM-21:00PM


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