目前為止，吃過的土豆最好吃的做法，一勺一勺的根本停不下來

最近新學的這道菜叫--老奶洋芋。所謂老奶洋芋指的是老奶奶都可以吃的菜。入口即化，吃起來一勺一勺的停不下來。

土豆泥混著土豆塊、酸腌菜和紅泡椒一起，酸腌菜的酸味加上土豆的綿軟，每一口即入味又滿足，這道菜絕對會驚艷到你的味蕾。迄今為止吃過的土豆最好吃的做法，毫不誇獎。

第一次做這道老奶洋芋，講真，一開始，我非常懷凝土豆和酸腌菜的搭配能撞出什麼火花，吃到嘴裡的那一刻，我服了，土豆竟有這麼好吃的做法……一勺一勺往嘴裡送，話都不想說，根本停不下來。

趕緊來推薦給你們，一定要做來試試哦，還有，記住 ，吃道菜一定要用勺子才過癮哦！

【老奶洋芋】

食材：土豆，酸腌菜，紅泡椒，小蔥，蒜末，胡椒粉，水，蒸魚鼓油，食鹽，食用油

製作步驟：

1、土豆去皮，清洗幹將，切成小塊，上鍋蒸熟，我覺得這樣蒸熟的快，也可以蒸熟再切塊。

2、酸腌菜切碎，紅泡椒切碎待用。

3、熱鍋涼油，下大蒜，小蔥一起煸香。

4、然後放酸腌菜，紅泡椒一起翻炒出香味。

5、下土豆，先下三分之二的土豆，用鍋鏟將土豆鏟成土豆泥。

6、最後把剩下的三分之一的土豆倒入鍋中炒勻，撒一些胡椒粉，少量的蒸魚鼓油，少量的水一起炒至收汁。出鍋前撒點蔥花點綴。

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