生吃雞蛋比吃熟雞蛋營養更豐富，是真的嗎！

我們身邊總有這麼一群人，生吃雞蛋，因為他們說生雞蛋的營養更加的豐富，而熟雞蛋反而因為煮熟了而流失了一部分的營養，這樣的說法，我們聽過很多遍，但真的是這樣嗎，讓我們對雞蛋更進一步的了解！

01生吃雞蛋

生吃雞蛋營養更高？只知道雞蛋沒有經過高溫的煮熟後，一些細菌並不能殺死，因此生吃雞蛋後讓細菌直接帶入到體內，而可能後引起身體上的不適，可能因此而引起某一些疾病，所以不建議生吃雞蛋

02吃隔夜雞蛋

其實也有一種說法，說隔夜的雞蛋不能吃。其實是可以的，只要是在煮熟的情況下，再將雞蛋加熱就可以吃，但是如果是半熟的就不可以，因為半熟的雞蛋隔夜容易滋生細菌，吃下去就會對身體造成傷害

03空腹吃雞蛋

有很多人來不及吃早餐就還會匆匆忙忙的買兩個雞蛋吃當做早餐。其實空腹吃雞蛋是不健康的，因為蛋白質後被轉化為熱量而消耗掉，然後可能會造成消化不良的情況

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