教你一個土豆新吃法，換種新做法，比肉都過癮、上桌就遭瘋搶！

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《土豆肉丸子》

原料：土豆 瘦肉

調料：食用鹽 十三香

土豆洗凈去皮，切成片狀。

放入鍋內蓋上鍋蓋蒸熟。

將土豆搗碎成泥，放入半勺十三香，一茶勺半食用鹽。

豬肉剁成肉餡，和土豆泥攪拌均勻，加入澱粉繼續攪拌均勻。

將土豆肉餡搓成丸子狀。

5成油溫一個個下入土豆丸子，炸至變色定型撈出。

油繼續升溫後，下入丸子復炸至金黃色後，撈出控油。

這道好吃的土豆肉丸子就完成了，孩子特別愛吃，老人也特別合適。

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