060：學會喝對水（2）

今天我要講的內容就是學會喝對水，現在的糖尿病主要是Ⅱ型糖尿病。要說這病是怎麼得的？主要和我們的吃喝有關係。

過去咱們中國人，哪有這麼多人得糖尿病的，那個時候我們都叫糖尿病富貴病。為啥？就是因為只有富裕的人家才能肥甘厚肉，吃得好，喝得好，人過了四十就變得肥頭大耳，肚子變得像揣了個枕頭。

我記得剛打倒四人幫不久，我們部隊院子裡面，總放蘇聯二戰時的電影。過去看的《列寧在十月》、《列寧在一九一八》，沒有看過什麼將軍肚的人。怎麼到了二戰的片子裡面，那些蘇聯的將軍都肚子老大了。

那個時候沒有見過世面，不明白為什麼這些人拍電影，肚子裡面都要揣個大枕頭，難道這樣才有派頭，才官大？

後來考研究生到了北京，在北京地鐵看到了一個老外，才知道，我的媽呀，原來一個人的肚子，可以肥到和地鐵的柱子一樣粗。現在我們身邊的人，肚子小的已經不多了，這就是有吃有喝，不愛動換，養尊處優的結果。

我記得年輕的時候，還看過一個紀錄片，《北京烤鴨》。才知道，原來那烤鴨為什麼那麼肥！就是直接往喉嚨裡頭灌飼料，不讓動。怪不得我們小時候，在雲南放的鴨子肥不了呢！吃得少，還亂跑。

所以誰得糖尿病，別總說基因呀什麼的問題，最主要的問題是出在自己吃、喝、動這三個方面。很多人和我說沒有辦法呀，我父母是糖尿病，所以我有遺傳呀！沒錯，糖尿病是有遺傳傾向，但只是傾向，不是必然。

還有一個，糖尿病更可能的不是您遺傳的基因，是您遺傳的飲食文化和習慣。誰是家裡的糖尿病的罪魁禍首，就是那個家裡掌勺的，她決定著整個家族的飲食習慣，吃什麼口味，炒菜放多少油，是不是愛多吃肉，愛不愛喝什麼甜的東西。

所以我們自己看看，是不是除了遺傳父母的基因外，還把父母的飲食習慣給傳下來了。

正好我們聽眾朋友裡面，有一個30剛出頭的聽眾朋友，自己這麼小就得了Ⅱ型糖尿病。

他說他爸今年50多歲，是個包工頭，在外面吃喝多，也是糖尿病；他大伯64歲，政府官員，也是糖尿病；他二大爺是生意人，也是糖尿病；他大姑當年在北京有丫鬟伺候著，後來患了30多年的糖尿病，死於糖尿病；他二姑三姑，都是這兩三年得的糖尿病的。

為啥他們家人都是糖尿病，是遺傳嗎？他自己都說不是。他說他爺爺家在北京是大戶人家，從小家裡就條件好，所以父親這輩的人從小不缺嘴。後來不是做生意的就是當官的，有吃有喝，就都得了糖尿病了。

他大爺爺，也就是他爺爺的哥哥，家境就很差，在北京郊外山溝里，過去沒吃沒喝，現在他們家人倒好，大爺爺家的姑姑、大伯、二伯、三叔，歲數都不小了，都沒有糖尿病。

但他大伯現在生活好了，也喜歡上城裡人愛喝的冰紅茶了，二伯在村裡主事，三伯養豬，他現在害怕，這大伯愛上城裡的冰紅茶，早晚會不會得上糖尿病。

他就和大伯說，別喝那麼多飲料。他大伯說，您一個小破孩子，還管上我喝什麼了，就興你們城裡人喝這喝那，就不興我們鄉下人喝了。您看電視上，從早上到晚上，你們城裡人什麼時候，不是喝這飲料就是喝那飲料，怎麼我就不能喝。

從這爺爺輩兒到孫子輩兒，北京城裡富裕的這家，現在成了糖尿病世家；北京城外山溝里，農村裡的貧窮的這家，現在雖然沒有糖尿病，但也開始富裕了，也學著城裡人開始要奔小康了，奔著消渴症糖尿病這條路跑了，小康了，吃飽肚子了，咱們又別開始折騰病了。

所以當爺爺奶奶的一定要注意：千萬別讓孩子從小養成，沒有飲料就不吃飯的壞習慣；千萬別讓孩子養成，無肉不歡的飲食習慣；千萬要讓孩子學會吃蔬菜和粗糧。別讓我們這些五十歲、六十歲才得的糖尿病，在孫子輩兒上二三十歲就開始得上了。

我們小的時候喝什麼？就是井水呀，自來水呀，甚至河溝里的水，山上的泉水，家裡條件好的有白開水，真正能喝到飲料的時候得過節，就是像北冰洋那樣的黃汽水，也不能多喝呀！哪有天天喝的，誰家也喝不起呀！

現在好了，飲料成了日常生活中，天天解渴的水了，我們孩子的胰島細胞呀，我們大家的胰島細胞呀，受得了這天天往嘴裡灌的甜水嗎！20歲受得了，30歲受得了，過了40呢？

現在我們中國人50%，都是糖耐量出現了問題，很多人的空腹血糖，都在6到7之間，餐後兩小時血糖，都在7.8到11.1之間，如果測餐後半小時，餐後一小時血糖，說不定都超過了11.1了。就這樣，我們看到的現狀是，從早到晚手上都是飲料瓶。

我昨天到超市買東西，站在我前面的20歲的大小夥子，什麼也沒買，就買了一瓶超大號的可樂。我愛人問我，過節了買什麼飲料？我說不買，買它誰喝。

現在的問題是，我發現很多年輕的糖尿病患者，比我們老年糖尿病患者更要命，他們覺著自己年輕身體好，紅燒肉吃著，酒喝著，這肚子挺著，還要天天喝著大瓶大瓶的飲料。老年人還有個自制力，年輕的人就更沒有了。

那糖尿病人最該改掉的習慣，除了吃油多，喝酒多，吃肉多，吃蔬菜少，吃粗糧少，這些偏食的習慣，還有一個就是天天喝飲料的習慣，不改變這個習慣，早晚有一天您會後悔的。

我的一個朋友，24歲的時候發現得糖尿病，在發現得糖尿病之前，手裡就是時時刻刻一瓶飲料，30歲就不能結婚找媳婦了，現在三十五六了，全身都是病，動不動就住院，您說他能健康長壽嗎？

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