國民防癌健康大計！人大代表建議多補硒！

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食品安全與民生息息相關，近年來更是受到民眾的普遍關注。針對我國當前癌症高發的現狀，全國人大代表賴學佳在全國兩會期間接受記者採訪時表示，癌症高發跟環境污染不無關係，而環境污染又進一步破壞了我國已經相對貧瘠的硒土壤環境，使這種具有防癌功效的微量元素更加稀缺。「因此我建議對硒產業予以重視、規範及扶持。」

中日友好醫院中西醫結合腫瘤內科主任賈立群告訴記者，硒是一種具有抗氧化作用的微量元素，硒在腫瘤高危人群的臨床干預試驗有多個報告，顯示硒具有抗腫瘤作用。如我國對肝癌高發區的江蘇啟東和肺癌高發區的雲南錫礦人群開展的血硒水平分析，顯示人體含硒水平與癌症發生呈明顯的負相關。

「仿效當年通過補碘措施消滅甲狀腺腫大症的做法，對嚴重缺硒區域實施制度性補硒。」賴學佳建議，通過科普宣傳和農業政策引導，大力發展含硒量高的食物，比如富硒辣木、富硒黑芝麻、富硒花生等，這適合我國國情，應當大力倡導發展。

補硒防癌：仍未成為全民意識

根據2014年4月發布的《中國腫瘤登記年報》,我國癌症發病率為285.91/10萬。據估計至2049年，我國癌症發病率可能達到400/10萬的水平，癌症發病、死亡率呈明顯上升趨勢和年輕化趨勢。癌症高發跟環境污染不無關係，而環境污染又進一步破壞了我國已經相對貧瘠的硒土壤環境，使這種具有防癌功效的微量元素更加稀缺，對居民健康形成新的威脅。

世界衛生組織早在上世紀80年代就提出癌症防控的「3個1/3」：1/3的癌症可預防；1/3的癌症可以早發現、早治療；1/3的癌症可積極治療延長生命，提高生存質量。

硒是經世界衛生組織確認的一種人體必須微量元素。臨床實驗證明，硒能直接防治包括癌症在內的五大類40多種疾病，間接參與防治400多種疾病，如缺硒將容易引發心、肝、脾、胃、腎、肺等一系列病。

硒的功效與作用

一、生命之光

硒元素可以起到抗氧化、抗衰老的作用。

人體內的氧化損傷是人患病、衰老的重要原因。而硒能激活人體自身抗氧化系統中的重要物質——谷胱甘肽過氧化物酶，控制和解消氧化損傷，從而防止疾病。硒的抗氧化效力比維生素E高500倍。經科學檢測，長壽老人的血硒比正常人高3-6倍。

二、生命的火種

硒元素可以起到保護、修復、活化細胞，提高機體免疫力的作用。

硒在整個細胞質中對機體代謝活動中產生的過氧化物發揮消解和還原作用，保護細胞膜結構免受氧化物的損害。

三、天然解毒劑

硒元素可以起到解毒、排毒、抗輻射的作用。

硒元素作為帶負電荷的非金屬離子，在人體內可以與帶正電荷的有害金屬離子結合併直接排出體外，徹底消解金屬離子的毒性，起到解毒和排毒作用。

四、抗癌之王

硒元素具有一定抑制腫瘤的作用。

人體患癌，一是環境中致癌物質（如黃曲霉素）入侵所致，二是體內產生的自由基（俗稱「體內垃圾」）造成。硒是微量元素中的「抗癌之王」，它既能抑制多種致癌物質的致癌作用，又能及時清理自由基，使其不能損壞細胞膜結構而趨向癌變，起著「清道夫」的作用；假若人體內已出現癌細胞，硒又是癌細胞的殺傷劑。同時，硒還能減低放、化療的毒副作用，明顯緩解晚期癌症病人的劇痛。

五、護心之王

硒元素可以保護心腦血管。

硒保護細胞膜結構免受氧化物的損害的生物學功能使硒具有了保心腦的作用。肝病、心腦血管病、糖尿病、癌症等久治不愈的患者體內的血硒水平都很低，適量補硒能增強自愈力。

六、肝病的天敵

硒元素可以保護肝臟。

由於硒元素具有保護細胞膜的特性，決定了其具有防止肝臟病毒疾病、肝硬化、肝臟癌變、脂肪肝、酒精肝的作用。

七、微量元素中的胰島素

硒元素可以代替胰島素功能，激活胰島細胞正常工作，從而幫助人體恢復胰島功能。

八、明亮的使者

硒元素可以改善視力。

硒是谷胱甘肽過氧化酶的必需組成成分，眼組織內谷胱甘肽過氧化酶的活性與硒的含量有關。同時，硒是機體內一種非特異性抗氫化劑谷胱甘肽過氧化酶的重要成分之一，而這種物質能清除人體內（包括眼睛）的過氧化物、自由基，使眼細胞免受損害。

九、微量元素腦黃金

硒可以防止記憶退化和神經系統的衰老，從而起到提高記憶力的作用。

十、生命天使

硒元素可以提升生殖系統功能。

微量元素鋅和硒對精子質量的影響很大。鋅與精子密度、精子活力和精子數量均密切相關；硒則在精子的生成和維持精子結構的穩定性等方面有很大的作用。

既然硒對防癌起著這麼重要的作用，那我們在生活中在哪給身體補充硒元素呢？

辣木具有三大特點：

一、 清濁排毒；

二、調理五臟；

三、補充全營養素。

辣木的七大營養成分：

一、含鉀是香蕉的3倍！

二、含鐵是菠菜的3倍！

三、含鈣質是牛奶的4倍！

四、含硒是大蒜的3.47倍！

五、含蛋白質是牛奶的2倍！

六、含維生素C是柑橘的7倍！

七、含維生素A是（B胡蘿蔔）的4倍！

辣木的五大功效：

1.辣木葉粉有降血糖、降脂、降壓、抗腫瘤、抗氧化、通便、利尿、驅蟲、改善睡眠等功效，長期食用可增強人體免疫功能，延緩衰老、預防疾病。印度草醫學認為辣木可預防300種疾病。特別是近幾年辣木受到歐美等發達國家很多研究機構和消費者的關注和熱捧。

2.經常食用辣木葉可增強免疫力、排毒、塑身、抗老化、抗癌、並對多種慢性及重大疾病都有極大的改善功效。

3.辣木葉是純天然綠色食品,含有人體所需的全部營養物質，它可取代複合維生素、鈣片、魚肝油等。特別對高血壓、高血脂、糖尿病、痛風等有很好的效果。

4.辣木葉可協助改善、預防疾病，改善睡眠、增強記憶力、延緩衰老，還可用來治療肝臟、脾臟、經絡等特殊部位的疾病。

5.辣木葉排毒促進代謝 用於平常喝水泡茶、喝花茶之中。嫩葉味道有點像菠菜。一至兩個月後，有強肝、增強免疫力、加速代謝排毒減肥等功效。

辣木從印度傳播到中國巳有近百年歷史。台灣是我國最早引進辣木種植的地區。1910年日本人藤根吉春氏從新加坡引進印度辣木在中國台灣試種，當時只作為標本植物栽培。目前台灣種植面積達45000畝，主要是用於商業性開發，主要產品有辣木蔬菜、辣木葉粉、辣木茶和辣木籽。

我國主要種植於台灣、雲南、海南、廣西、廣東。辣木因鈣、蛋白質等多種有效營養成分含量極高，被聯合國糧農組織推薦為糧食作物之一，用於解決欠發達地區的糧食短缺問題，向非洲和南美洲等國家推薦種植。辣木因營養成分豐富(高鈣、高蛋白質、高纖維、低脂質)，被譽為「掛在樹上的牛奶」、「上帝賜給人類的健康禮物」。如果覺得我的文章對您有用，請分享給您的朋友。您的支持便是我的動力！

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