預防大腸癌，一定要避開這三個飲食誤區

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隨著大眾生活水平的提高和飲食結構的變化，大腸癌的發病率在我國已呈明顯上升的趨勢。以下幾類人群更易患大腸癌：

一、放射線治療。女性生殖器官腫瘤接受放射線治療以後，患直腸癌的機會明顯增加。因此，有下腹部放射治療歷史的女性應提高警惕，一旦出現便血、下墜、排便習慣改變等直腸癥狀，就要及時進行腸鏡檢查。

二、遺傳。一個人的親屬中有大腸癌病人，則他(她)在一定條件下有更多的機會發生大腸癌。因此，若親屬，特別是直系親屬中有大腸癌特別是大腸癌病人時，家族中的每個成員都要定期接受相關檢查。

三、便秘。糞便中含有一種被稱為「二級膽酸」的致癌物質，便秘就使這種物質長期與腸粘膜接觸。另一方面，糞便中細菌產生的毒素及被細菌酵解的有毒產物，由於便秘而長時間停留在腸腔，其對腸粘膜的刺激和部分水溶性有毒物質的吸收對人體均有不利的影響。所以說便秘對大腸癌發生具有推波助瀾的作用。

四、三高一低。有如下飲食、生活習慣的人更容易患大腸癌。高熱量、高脂肪(油)、高蛋白(肉類)、低纖維(少粗糧、少蔬菜)的飲食習慣；每天攝食次數過多；常吃燒烤食物；長期靜坐的工作狀態；長期無保護地與石棉、殺蟲劑、除草劑、油漆和多種重金屬接觸；兒童期開始吸煙；嗜酒；長期飲用咖啡等。

具體來看，人們日常膳食中常存在三大誤區：

一是主食攝入量過少，許多人甚至每天不足200克。

二是主食品種單一，以精白米面為主，膳食中缺少粗雜糧。人們從過去的粗糧發展到精細糧，雖然生活品質提高了，口感潤滑了，但隨之帶來的膳食纖維的減少也成為營養學上的一個主要問題。

第三就是在老年人的主食組成中，粗雜糧攝入過多。很多老年人仍保持著傳統飲食的習慣，偏好粗雜糧，但攝入過多會影響其它營養素的吸收，同時對老年人的咀嚼、消化功能有影響。一般建議，老年人的粗雜糧占每天主食的1/3為宜。

其實大腸癌是可以預防的，飲食是最有效也是最主要的預防措施。

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