誰說得了糖尿病不能喝粥？你別再被忽悠了！

南方人喜歡喝湯，北方人喜歡喝粥。可得了糖尿病後，湯可以照喝，喝粥卻要謹慎了。

甚至70%的糖友認為得了糖尿病，就不能喝粥了?

今天就鄭重的告訴你

得了糖尿病能喝粥

關鍵是喝什麼粥

怎麼喝粥

別喝大米粥了

通常意義上的粥指大米粥，熬得黏黏糊糊，爛爛的，特別好消化。這就帶來一個嚴重問題，就是餐後血糖蹭蹭地升高。所以說大米粥，糖友就不要喝了。

粥，多種多樣，遠遠不止白粥一種。

咱喝雜糧雜豆粥

如果你的粥是以粗糧和豆類為主，且豆子和糧食的完整性保存的很好，這種粥你就可以放心喝。

因為這類粥食體積大，飽腹感好，既不像米飯那樣進食速度快，也不像白米粥那樣胃腸排空快，容易飢餓，更有利於糖尿病病友控制飢餓感。

因為豆子和糧食的完整性越好，則消化速度越慢，血糖上升越慢。因此，煮粥時，在充分成熟的基礎上，盡量保持豆子的完整性。一句話：熬粥的火號別太大了。

適合熬粥的食材推薦：小麥、大麥、燕麥、蕎麥、藜麥、玉米、薏米、黑米、糙米、大豆、黑豆、豇豆、豌豆、綠豆、蠶豆、扁豆、芸豆、鷹嘴豆等。

糖尿病患者在煮粥時可根據食材的不同分批次放入，不耐煮的食材最後放入，避免時間過長或煮得太爛，盡量保持食物顆粒的完整性。

喝粥的3個技巧

為了控制餐後血糖，不僅熬粥的食材有講究，喝粥的方法也有講究。以下3個喝粥技巧你得知道：

技巧一：喝粥前，吃點乾的

我們在喝粥前，先吃一些固體食物，如主食、青菜，做到干稀搭配，這樣可以延長粥在胃內的停留時間，進而減慢血糖升高的速度。

技巧二：粥，要慢喝

糖尿病患者喝粥要像喝酒似的，小口慢飲，最好邊吃菜邊喝粥。

技巧三：早餐別喝粥，喝粥要適量

不建議「糖友」早餐喝粥，可以選擇中午、晚上適量飲用。

如果您經常喝粥，而且餐後血糖不高，一定要在文末留言，讓更多的糖友看到，其實得了糖尿病，同樣可以喝粥。

作者：朱俊平

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