飲食禁忌食物搭配篇 如何防止食物中毒

很多人早上的時候都不怎麼喝開水，就是直接刷牙之後開始吃飯，其實我們早上起來的時候身體是十分缺水的，所以盡量起床就喝一杯溫開水。其實早上起來喝一杯溫開水可以清理我們的腸道，沖走我們腸道裡面留下的垃圾。

很多上班族早上來不及吃其他的早飯，就會喝一杯牛奶再吃一點點麵包，比較懶的人就是直接喝一瓶牛奶。其實這樣的生活方式對我們的胃不好，空腹喝牛奶很容易造成我們胃的負擔加重，經常這樣很容易患胃病。

在我們生活當中，基本上都會發生食物中毒，嚴重的可能會危害生命，輕度的情況可能就是腹瀉拉肚子的癥狀。之所以會發生食物中毒，其實有兩大原因，第一個原因可能就是我們的食物沒有煮熟，然後被我們吃下。

很多的蔬菜如果沒有煮熟的話，它裡面是含有毒素的，非常容易造成人體食物中毒。聽說很多人都比較喜歡吃的菌類，這一類食物如果沒有煮熟的話，它的裡面是很有許多毒素的。所以在吃菌類的時候，一定要將它煮的熟透了之後再吃。

除了我們經常吃的菌類，還有豆角茄子等蔬菜，都是必須要煮熟之後才能夠吃。特別是一些家裡面有小孩子，因為小孩子的腸胃都非常的脆弱，所以這些東西對他們的傷害更大。

還有一種引起食物中毒的情況就是，兩種食物搭配在一起產生的一些毒素。舉一個吃了之後容易死人的例子，我們在吃狗肉的時候千萬不要同時吃黃鱔，就兩樣肉類混合在一起很容易導致人體死亡。所以你如果吃了狗肉千萬就不要在吃黃鱔了。

很多人喜歡在夜市裡面去吃炸螃蟹，但是螃蟹吃了之後千萬就不要再吃柿子，這樣很容易造成我們拉肚子，而且是非常嚴重的。在日常生活當中，我們也一定要懂得一些食物搭配禁忌，這也是為了我們的身體健康著想。

很多比較節約的人，特別是在農村地區，土豆發芽之後還在繼續的吃。其實當土豆發芽之後，發芽的地方就會慢慢的變成綠色，這就導致了土豆產生毒素，如果是經常吃發芽的土豆，很容易影響我們的身體健康。除了土豆以外，紅薯如果發芽了，也不要再吃了。

有一些比較懶的人，每次去買菜的時候都會買許多的菜放在冰箱裡面，其實這是一種非常不健康的生活方式。新鮮的蔬菜放在冰箱裡面太久，它們裡面的營養是會快速流失的，而且有一些很可能會產生細菌。

不管是什麼，盡量不要放在冰箱裡面太久，冰箱只能夠暫時的保存食物，並不能夠長期的儲存。所以在買菜的時候一次性不要買的太多，為了我們自己的身體健康，寧願多去買幾次菜。除了新鮮的蔬菜不能放在冰箱裡面太久，還有就是剩菜也不要放在冰箱太久，很容易生長細菌。

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