茶多酚的成分是什麼 揭開抗衰老的秘密

茶多酚是茶葉所含的一種多羥基類化合物。因為茶多酚有解毒和抗輻射的作用，所以人們也越來越喜歡喝茶。因為茶多酚是茶葉中多酚類的總稱，所以它的功效有很多，第一，抗衰老。茶多酚有很強的抗氧化能力和生理活性。它還可以阻斷脂質的過氧化反應，所以它延緩衰老的作用。所以老人都愛喝茶也不是沒有道理的。

第二，美容。茶多酚可溶於水，所以用它清潔臉部，可以收縮毛孔，去油膩，還可以延緩皮膚老化。所以，愛美的女生可以選擇含有茶多酚成分的護膚品。

第三，保鮮防腐。在飲料生產中，加入茶多酚，可以抑制飲料中的維生素被破壞。在肉類腌製品中加入適量的茶多酚，可以起到殺菌，抑菌的作用。肉類腌制食品注重的就是保質期，茶多酚的加入在一定程度上延長了食物的貯藏期。

第四，抗輻射。茶多酚可吸收放射性物質，並且可以阻止它在人體內擴散。隨著社會的發展，因為各種原因，人們患上癌症的幾率越來越高。放射化療雖然可以殺死癌細胞，但同時也對很多良性細胞造成不可挽回的損害。而茶多酚作為輔助藥物的成分之一，它可以吸收化療後殘留在身體里的放射性元素，有效地減緩了化療藥物對人體免疫功能的抑制作用。

但是有人就會問，茶多酚沒有副作用嗎？茶多酚是一種從茶葉里提取出來的酚類物質，是天然物質的萃取物，本身對人體它是沒有任何損害的。但是提取茶多酚會有一種副產品，它就是咖啡因。咖啡因是一種有提神作用的物質。

有些人對咖啡因很敏感，只要一接觸到就會睡不著。純度低的茶多酚可能會含有咖啡因，所以選擇茶多酚時要注意。有一些研究表明，人體一次能攝入的茶多酚不能超過0.242g，不然的話會造成肝臟損傷。

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