曼谷文青去哪裡？這些都是他們最愛的咖啡館

2017.3.29 三月初二?周三

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目前在曼谷，開咖啡店的熱潮正在登上一個沒有盡頭的頂峰，年輕人們都有著開一家屬於自己咖啡店的夢想。因此，目前曼谷的 Phrom Phong 區、Thonglor 區以及 Ekkamai 區，有著滿滿的精品咖啡店，其中這三間更是被許多咖啡發燒友評為必打卡的名店：

/One Ounce for Onion/

不只認真做咖啡，也認真玩時尚

小小一間的One Ounce for Onion，同時容納著咖啡店及服裝店，看似不專一，卻能在咖啡界和時尚界都小有名氣，這樣的成就全憑合伙人對這份事業的激情。

店內的咖啡烘焙師Ekameth Witvasutti，在曼谷咖啡界有著超高名氣，儘管店面深藏在巷弄中，每一次去卻都是爆滿狀態（而且大多數客人都顏值超高）。

作為泰國本土品牌，One Ounce for Onion 想要強調泰國也能出產非常出色的產品，因此店內的咖啡豆也多數來自泰國，藉此告訴愛喝咖啡的客人們：泰國的豆子也可以衝出非常棒的咖啡。

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店內的招牌之一是這款 Black Chinotto，冷萃的咖啡中加了一片 Chinotto 橙子，是個適合在夏日午後來一杯的苦甜清香咖啡飲品。

地址：19/12 Ekkamai 12, Sukhumvit 63 Rd., Klongton Nua, Wattana, Bangkok, Thailand 10110

/Casa Lapin/

誰說連鎖店沒有好咖啡？

Casa Lapin可以說是目前曼谷最大的當地咖啡店品牌， 看似很商業化，其實老闆是一位小清新，老闆 Surapan Tanta 原來的身份是一名建築師，在因為找不到一杯足夠滿意的咖啡後，便前往清邁拜師學藝，在習得了 Slow Brew 的技巧後便回到曼谷開設第一家 Casa Lapin 門店。

經過短短 2、3 年的發展，Casa Lapin 目前已有 8 家分店。雖然印象中好喝的咖啡皆必須來自獨立的、小眾的、冷門的咖啡店，然而 Casa Lapin 的老闆偏偏做到了在每一家分店的每一口咖啡都有著相同品質。這麼一位對咖啡執著的人，足以讓客人安心地把挑嘴的自己交給他。

8 間店中最有名氣、交通也最方便的分店，就是這家位於 Sukhumvit 26 巷的 Casa Lapin x26 了。

Casa Lapin x26 和一間青年旅社、共享辦公室以及花店，共同生存在一棟紅磚建築中。

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