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青椒土豆西紅柿,康忙北鼻「灶」起來……

俗話說

「人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌。」

民以食為天最大

的使用 讓人們告別茹毛飲血吃相粗魯的時代

爐灶的出現 一下把人類推進了文明社會

(熟食讓人們吃的健康,吃的放心,造起來!)

釋義為「生火做飯的設備

漢代 人們對灶極為重視

「灶者,生養之本。」 —《漢書?五行志》

要說陶灶

就不得不先說中國幾千年的喪葬文化

「喪禮者,以生者飾死者也,

大象其生,以送其死,

事死如生,事亡如存。」—《荀子·禮論》

陶灶

漢代墓葬中最常見的冥器之一

它生動地再現

我國先民的飲食習俗、喪葬文化文明程度等重要信息

(綠釉雙釜模印紋陶灶 東漢 城父徵集現藏於亳州市博物館)

整體造型呈長方形 紅陶綠釉

灶前火門呈拱券形 上有防火山

另一端裝飾煙囪及擋煙牆灶面上有兩個灶孔和灶具

兩端裝飾有砧板、魚、蔬菜等一些

與飲食相關的浮雕圖案

人們普遍使用陶灶作冥器也是受祭祀事項的影響

祭祀活動 源於對火和火神的崇拜

漢代 祭灶成為大規模的祭祀活動 漢武帝時期 天子開始祭灶

「於是,天子始親祠灶」 —《史記》

祭灶在全國盛行開來

南北朝以後 祭灶神的民間的習俗

一直沿襲至今

當時的祭灶思想

也間接促進了陶灶的流行

一件絲毫不起眼的生活用具

卻凝聚了一個家的溫暖力量

灶膛里噼里啪啦的火苗聲

吱吱作響的炒菜聲

熱氣騰騰的飯菜香

編織成一幅淳樸而絕美的畫面

深深植根於人們心坎上

「家」對中國人有著特殊的意義

從家庭到家族、到國家、再到家天下

中國人以「」為紐帶安身立命、構建社會、世代傳承

願我們 吃好每頓飯 做好每件事 過好每一天

最是人間煙火味 願做塵世純良人

當然想做良人的前提是必須要學會做飯

不 然

......

- END -

圖片來源網路 版權歸原作者所有

文章為亳館原創 轉載請聯繫我們

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