胡蘿蔔好吃又營養,這幾類人常吃更有效
現代社會,隨著人們對營養的關注,越來越多的人開始吃胡蘿蔔。但是以下這幾類人吃胡蘿蔔竟然會有事半功倍的效果,不妨看一看有沒有你?
吸煙者
除一般的吸煙者,容易吸到二手煙的人,可利用胡蘿蔔天然的胡蘿蔔素,來維持呼吸道黏膜組織的完整性,保護氣管、支氣管和肺部。
肝臟排毒修復能力差的人
長期熬夜、喝酒、超時工作或服用大量藥物的人,都會加重肝臟負擔,而維生素A本來就是肝臟所需的重要營養素,可幫助肝臟細胞的修復。
經常感冒、抵抗力差的人
胡蘿蔔可有效阻止病原體對呼吸道黏膜細胞的傷害。
便秘或加強腸道排毒者
便秘的狀況會增長腸壁接觸毒素的時間,使腸細胞癌化的問題加重,所以加強胡蘿蔔的攝取,可增強抗氧化作用,減少致癌概率。
有癌症病史或有癌症家族史的人
β-胡蘿蔔素具有強效抗氧化力,對於曾經有癌症病史,或者容易長息肉、囊腫體質的人,應多食富含胡蘿蔔素的食物。
工作中需接觸特殊化學物質者
在工作中很容易接觸到化學藥劑的人員,如美容美髮業者、印刷廠員工、洗衣店老闆、修車廠技師等,多食胡蘿蔔可幫其排毒。
血壓偏高或容易浮腫的人
胡蘿蔔中含有的琥珀酸鉀有降血壓效果,其中的檞皮甘則可促進冠狀動脈的血流量,對於心肺功能弱、末梢循環差、容易出現下半身浮腫的人,可達到加強循環,將滯留於細胞中多餘的水分排出的功效。
作者:依依
文章內容來源:《醫食參考》
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