你的人蔘變質了嗎？

最近參寶寶身邊幾個朋友得知寶寶從事人蔘行業，於是將家裡「珍藏」多年的寶貝人蔘，拿來讓寶寶幫忙「鑒寶」。

首先第一位「寶主」小王同學，他帶來的是一支紅參，存放好些年了！

第二位「寶主」小梁同學帶來了一罐西洋參片，還開玩笑說是他爺爺傳給他的。也是「珍藏」很久了，只在進補的時候，拿出一些來吃，平時「金貴」著呢！

參寶寶聽完樂壞了，沒先評價他們帶來的東西，而是先講了一個真人真事！

人蔘也會變質嗎？

說上海有一堆夫婦，偶然間受到一位老友送來的禮品，是一顆帶有精美禮盒的東北野山參。

夫婦二人非常高興、開心，知道野山參是一種比較貴重的補品，沒捨得自己用，於是就用報紙將帶有禮盒的野山參包裹起來，放到了冰箱里。

這一放就是好幾年，突然有一天，老友身染疾病。夫婦二人決定將當初收到的這顆野山參送還給老友，給他滋補、調養身體。怎知當從冰箱里取出用報紙包裹的人蔘禮盒，打開一看，二人大吃一驚！

怎麼回事呢？原來啊，好好的一顆野山參，參須盡斷，還有很多蟲蛀。見得此狀無法挽回也不能送還好友了，心裡又是後悔又是心疼，卻不知為什麼會這樣！

說完這個真人真事之後，兩個朋友也有點明白過來了，彼此還互相調侃說將彼此「珍藏「的「寶貝」送與對方。

有人會說為什麼呢？不是電視劇里一整就出來個什麼千年人蔘什麼的，為什麼這些才放了幾年就變質、作廢了呢？他們也是同樣的的想法。

變質有哪些特徵呢？

參寶寶在這裡給大家講一下他們的人蔘在這些年發生了那些變化！首先小王同學的紅參，已經變色發霉了，參身上已經有霉點出現，有蟲蛀，表面還有少量殘留的蟲卵。

小梁同學的「祖傳」西洋參片也不能食用了，參片從中間至邊緣已經發黑變質了，也有蟲蛀，在其貯存罐里有一些散落的蟲卵顆粒。當寶寶分析完之後，小梁同學差點吐出來！

他說之前以為那些顆粒是西洋參片放的久了，參片掉下來的粉末，發揚艱苦樸素的持家過日子精神，有時候見裡面有粉末就倒出來吃了。（聽得寶寶都噁心了......呃！）這裡解釋一下電視里說的千年人蔘是什麼意思！千年人蔘是指生長千年，而不是貯存千年！

變質的人蔘還有價值嗎？

人蔘經常會作為禮品，送父母、送朋友、送親戚等等，但是會存在一種怪現象。大家都知道人蔘貴重，是很好的補品，有很高的藥用。

年紀大的伯伯嬸嬸經常會說「如果身邊親戚、朋友什麼的病危，命不久矣的時候，吃上一根野山參，還能吊吊命」。

所以很多人收到人蔘禮品的時候大多數不捨得自己食用，大多是先存放起來，可能留在家裡當有大病的時候才拿出來食用，或者送給其他朋友親戚。這樣的情況是人蔘兜兜轉轉在身邊的朋友圈，好多年過去，可能人蔘又回到了自己手上。

在這期間，由於百姓平時的貯存方法無法具備像商家那樣的存放條件，能夠嚴格控制溫度和存放環境，使人蔘放的時間更久。所以人蔘在流轉的過程中，發霉、變質、蟲蛀，你沒捨得吃的人蔘卻已經被蟲兒吃的差不多了。

而且這樣的人蔘已經失去原有的效力了，如果食用不但起不到作用還可能會帶來很多不適。

所以參寶寶想提醒一下廣大朋友們，現在的人蔘不再是我們消費不起的保健、養生食品了，野山參固然還是昂貴，但是還有其他性價比高的人蔘品種，比如園參、西洋參等等。看完參寶寶將的這些事例，你們還不快把家裡存放的人蔘拿出來看一看有沒有變質發霉？

參寶寶向來都是有好的東西和大家一起分享，這次怎麼能例外！鮮參季到來了，很多朋友會購買一些新鮮的人蔘，或者看完寶寶寫的這篇文章，發現自己家裡的人蔘變質了，準備重新購買的！參寶寶將在明天跟大家分享家庭保存人蔘的小方法，會大大延長人蔘的貯存時間，學會了還能告訴身邊的親戚、朋友，瞬間提升自己朋友圈地位，成為生活小能手！

人蔘該如何貯藏呢？趕快關注我們，參寶寶明天告訴大家哦！

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