南瓜的功效有哪些 有效促進腸胃蠕動

南瓜算得上是一種比較常見的瓜類，而且它能夠儲存很長的時間，所以也非常受到一些餐館的歡迎。南瓜的吃法多種多樣，它不僅可以煮著吃，還可以用來炒著吃，而且它的每一種做法都十分的簡單。

很多人都很喜歡在家裡面做饅頭，但是如果經常吃白饅頭也會膩，所以我們可以學著做南瓜饅頭，其實方法還是十分簡單的，只是在麵粉裡面加入了南瓜而已。用來做南瓜饅頭的南瓜必須選用老的南瓜，這樣做出來的南瓜饅頭才有濃濃的南瓜香味。

首先我們得將南瓜去皮之後切成塊兒，可以將它放在鍋裡面煮，但還是盡量的將南瓜蒸熟。因為蒸熟的南瓜保留著它原本的南瓜味，做出來的饅頭也更甜更好吃，而且南瓜蒸熟的時間也很快。

但不管是煮熟的南瓜還是蒸熟的南瓜，一定要等到它完全冷了之後再捏爛，直到捏成南瓜泥為止，這樣南瓜就可以完全融入到麵粉里，這樣蒸出來的饅頭會十分的細膩。等捏成南瓜泥之後就把它和麵粉和在一起，使勁用力的揉。

如果是比較喜歡創新的，我們也可以把饅頭做成不一樣的形狀，這樣可以增加我們的食慾。在和麵粉的時候我們也可以根據自己的口味加入適量的白糖，但是也不要加的太多，因為南瓜它本身就有甜味。南瓜饅頭屬於非常健康的粗糧食物，可以經常食用。

其實早上的時候我們就可以在家裡面做南瓜饅頭，再配上水杯牛奶或者是豆漿也是非常營養的。我們除了可以用南瓜來做南瓜饅頭以外，我們還可以利用南瓜來做其他的美食。建議女性多吃南瓜，可以讓皮膚變得更好。

夏天的時候很多人都會煮綠豆湯，因為它有著清熱解毒的功效。其實我們也可以把南瓜和綠豆一起煮南瓜綠豆湯，這也算得上是夏天的一種養生湯，同樣是有著清熱防中暑的作用，而且多吃南瓜綠豆湯對身體是非常有益的。

我們在煮南瓜綠豆湯之前，盡量的先將綠豆泡一下，這樣可以讓綠豆煮的更加的軟一些。當然，如果沒有時間泡綠豆，我可以先把綠豆清洗乾淨之後放入鍋中先煮一會兒，之後再放入南瓜。用來煮南瓜綠豆湯的南瓜也要選用老南瓜。

等待南瓜綠豆湯煮好以後，我們也可以根據自己的口味來選擇放白糖或者是鹽巴，其實南瓜綠豆湯適當的放一點白糖會有著不同的味道。夏天的時候多吃南瓜，有著非常好的利尿作用，很適合一些老年人食用。

夏天的時候，家裡面都會煮稀飯來吃，所以我們可以炒南瓜來下稀飯。其實炒南瓜也是非常下飯的一道菜，不管是老的南瓜還是嫩南瓜都可以用來炒，它們炒出來的口味是不同的。我們在炒南瓜的時候，可以適當的放一點辣椒，這樣炒出來的南瓜也比較好吃。以上就是南瓜的做法，學會了嗎？趕緊動手起來吧。

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