《追尋往昔的工匠精神》作者：李建華

在央視推出《大國工匠》系列節目中，"工匠精神" 詮釋著一個時代的氣質：堅定、執著、踏實。工匠一生只做一件事，"把不可能變成可能" 。 這一孜孜以求和夢想情懷，是一種信仰，一份敬畏……

過去對手藝人有 "九佬十八匠" 之謂，那麼何為 "匠" 呢？《說文》：匠，木工也。從匚(音：方)，盛放工具的筐子；從斤(斧)。工具筐里放著斧頭等工具，表示從事木工。可見 "匠" 字的本意指的是木匠。

作為民俗，世上三百六十行，行行出狀元，指的就是這些能工巧匠。他們把一生，甚至幾代人的精力，都付給了這一行。這就是工匠精神，留住手藝，實現指尖上的傳承，如天津泥人張，杭州張小泉剪刀，美名天下揚。

過去合肥民間也有許多手藝人，他們走街串巷，用自己的手藝作為謀生手段。這些工匠的活計與民生息息相關，從婦女戴的金銀首飾到家家用的鍋碗瓢勺，涉及群眾生活的方方面面。他們不僅是民間藝人，更是中國幾千年文化的積澱。然而，今日之合肥，這些匠人越來越少，且漸行漸遠。

昔日，那合肥三中宿州路段，正是木匠、篾匠作坊集中地，放眼街頭路旁，儘是些木椅、木櫃，篾藍、竹架之類。我早年就在那裡買過一個書架，花竿竹做就，清雅養眼，三層隔檔，能擺二百來本書。其竹，其篾，都上好的，我選購時，晃來晃去拄實得很。這說明那時的用材和手藝活，真叫做兩個啞子睡一頭——沒的說。常言道，「木匠怕漆匠，漆匠怕看匠」，說的就是這手藝活。你木匠活幹得好不好，一上油漆就知道，如有瑕疵立馬現丑 ; 同樣，你漆匠活做得咋樣，明眼人一看便知，優劣自在人心。

來到北門板橋頭，你可望見那打鐵的，一個個赤膊撩天的，哪怕是寒冬臘月也只穿件汗褟子。我每每經過那裡，都不由地看看他們那鐵板似的身板，以及所體現的歷經千錘百鍊的鋼鐵般的意志，所謂 "打鐵還須自身硬" 就是這個道理。你看那24磅鐵鎚，在他們手中揮舞著，宛若大姑娘小媳婦手中的繡花針，輕巧自如，隨心所欲，不一會兒，百鍊鋼化為繞指柔，幾搞幾不搞，那玲瓏的鐵鏈子，那精巧的鐵鎖兒，便 "活生生" 地呈現在你面前，真的叫人開眼而拍手叫絕 !

白鐵匠做得好的要數中菜市那一家，這當然說的也是幾十年前的事了。那年冬天奇冷，不得已要在辦公室里生爐子，我領命去中萊市白鐵鋪，買5節煙筒、1個彎頭和1個T字頭。這T字頭，用於伸出窗外煙筒散煙以防煤煙倒灌的接頭。白鐵匠是個五十來歲的老漢，不大作聲，整天悶頭幹活。我平常買菜，有時被他剪裁白鐵皮 "嘩啦嘩啦" 響所吸引，不知不覺地駐足門口，看他如何下剪，如何卷邊，如何敲打，如何焊接，最後成形，這欣賞的過程就是一種藝術享受。什麼小錢盒子呀，小油提子呀，或是白鐵催子(水壺)呀，在他手上就像搞著玩的，又快又好，套用老杜一句話，叫做 "手藝千古事，得失寸心知" 。

剃頭匠，現在理髮店一般都叫理髮員了，只有那東門小花園私人攤子還叫剃頭匠，但合肥人當著剃頭匠的面叫 "待召"。這個稱謂源自封建社會皇宮裡的一個閑職小官，明代大書法家文徵明就任過此職，世稱文待召。因為皇帝理髮，剃頭匠非摸他的頭不可，而能摸九五之尊頭的，也相應要有一定的官銜，所以那皇上一高興就賞了個 "待召" 官兒。久而久之，傳至民間，於是合肥人尊稱剃頭匠為待召，這與醫生被尊稱 "大夫" 和 "郎中" 一樣，多少有些雅謔的味道，而今 "郎中" 幾近貶義矣。

裱糊匠在合肥早已銷聲匿跡了，五十多年前還能看到他們的蹤影。因為那時市民大都買不起玻璃，就用紙糊窗子。遂有人比喻男女之間未說出口的愛，就隔著一層窗戶紙沒捅破。那時糊窗戶紙、油簍子、油紙傘、燈籠、風箏等，都是裱糊匠的營生; 甚或舊房子需要辦喜事用，裡面的牆、頂也請裱糊匠美化一番，如此顯得更敞亮，有煥然一新之感。如今這些裱糊匠無用武之地了，字畫裝裱店似是僅存的陣地。合肥人李鴻章曾自嘲 "一生風雨裱糊匠"。這也是合肥話里的特定含義，即糊糊算了，解決不了根本問題。李中堂面對氣數將盡的大清國，深知誰也解救不了它，故稱自己充其量也就是個裱糊匠。

記得我小時曾與皮匠斗過嘴。一天晚上，剛下過雨，一大群皮匠(螻蛄)圍著路燈飛撲，其結果可想而知，統統墜地而亡，我拿個紙袋子悉數回收。誰知第二天我和同學在上學路上，遇到一個熟識的侉子皮匠，我們那一片都找他修鞋。他問我昨晚興沖沖提個鼓饢饢袋子是啥? 我不加思索地回答是 "皮匠"。他很生氣地說，小傢伙咋罵人。我說我哪裡罵你了。在一旁的同學忙解釋道，合肥話 "皮匠" 就是那些雞愛吃的小蟲子，學名叫螻蛄。皮匠恍然大悟道 "原來如此 !" 但他似有不甘地說，你不要小瞧皮匠哦，三個臭皮匠，還能賽過諸葛亮哩! 他接著問道，你們可知道 "三個臭皮匠，賽過諸葛亮" 的來歷? 我和同學不約而同地搖搖頭。他似乎很得意地告知我們說，"一個臭皮匠，有個好鞋樣 ; 兩個臭皮匠，遇事好商量 ; 三個臭皮匠——我們異口同聲道：賽過諸葛亮！"哈哈"，我和同學一陣歡笑向學校跑去。

一天，有個專管碫磨的石匠師傅，帶個徒弟路過橋頭，發現圍了一大幫人不知在幹什麼。他湊近一看道，"我以為是什麼熱鬧的事呢"。徒弟忙問到底是幹什麼的? 師傅不以為然道，"原來是個在石頭上刻章子的，跟我們一樣，都是玩石頭的。" 石匠不知篆刻是一門藝術，自認為我是石匠，他是刻字匠，我們都與石頭打交道，都是吃這碗飯的。殊不知，個中有著天壤之別哩！這就像寫毛筆字，有的書法匠氣十足，俗不可耐 ; 有的則透著文化氣息，耐人尋味。這就是匠人與藝術家的不同之處——匠人考究的是實用，藝術家追求的是美感。

現如今，這些匠們都哪裡去了? 陳寅恪說過，一個時代有一個時代的文化，這些匠也是一個時代的產物，隨著時代進展，有些民俗文化現象過時了，有些更新了，也有些正一如既往地為大眾生活服務著。

我們懷念往昔文化，我們更敬畏工匠精神，我們要向那些熱愛本職、腳踏實地、盡職盡責、精益求精的工匠看齊；我們惟有傳承和弘揚工匠精神，才能成就一番事業，才能拓展人生價值，才能築就個人的人生夢和偉大的中國夢！

圖為本文作者李建華

作者簡介：李建華，男，漢族，安徽合肥人，畢業於安徽師範大學中文系；省文史館研究員，安徽省書協會員，省民俗學會秘書長，省九三學社原副巡視員、宣傳部長。

執行主編：樂華麗

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