黃燜雞米飯攜一道菜登陸美國，排隊3小時值不值得？

在中國、日本、澳大利亞、新加坡總計開了6000多家店之後，被網友戲稱為「中國餐飲三巨頭」之一的黃燜雞米飯進軍美國了！這次它可不叫Jimmy飯了，而是有一個洋氣的英文名：Yang』s Braised ChickenRice和一個萌萌的LOGO。

2013年前後，看似平淡無奇的一道菜、一碗飯，一夜之間在大江南北流行開來。此次進軍美國，黃燜雞米飯能代表中國餐飲界和麥當勞PK嗎？

攜一道菜登陸美國

9月10日上午10點，楊銘宇黃燜雞米飯創始人楊曉路在美國洛杉磯宣布，經過8個月的籌備期後，由楊銘宇黃燜雞米飯美國公司直營的首家店鋪，正式登陸洛杉磯塔斯廷市。

店內菜單上只有一道菜品，每份售價9.9美元的黃燜雞米飯。開業僅兩天時間裡，前來嘗鮮的美國食客絡繹不絕。

雖然菜單上只有一道菜，但與美國中餐館相比，9.9美元的定價並不高。顧客唯一能選擇的只有微辣、中辣和特辣三個辣度等級。這對選擇困難症患者來說，簡直就是福音啊。

有洛杉磯當地媒體報道稱，這家連配菜都沒有的店應該是洛杉磯吃貨們見過最精簡的菜單了。

值不值得等3小時？

雖然剛開業沒多久，但這家「網紅店」已在國外網站上收到十餘份點評。

根據網友曬出的照片，美國的黃燜雞米飯與國內並無太大區別，甚至連擺盤方式都差不多。

為了一嘗來自東方的味道，有些美國吃貨不惜排隊3個小時。這隻來自中國的雞也確實征服了許多網友的美國胃，但也有部分顧客抱怨等待時間太長，排隊時間長達三個小時。就連赫芬頓郵報都擔心，黃燜雞米飯有可能擠走一大批美國本土的競爭者，不久的將來，楊銘宇黃燜雞米飯可能會像雨後春筍般開遍美國。

在美國最大的點評網站Yelp上，顧客們給這家楊銘宇黃燜雞米飯門店打出了三星半的平均評價。雖然有人給出了五星好評，但也有人只給了一星，他們對這家店的服務態度和訂餐流程頗有微詞。據每日經濟新聞報道，給出五星好評的用戶，已經簽到光顧兩次了。

有人點贊，也有人吐槽。一位給出一星評價的用戶表示，「我為這道菜足足等了三個小時。等它終於端上來的時候，它的氣味和賣相都有點像我家柯基犬吃的罐頭狗糧。這道菜沒有撩人的香味，沒有豐富的層次感，賣相也不咋地，絕對不值得花3小時等待。」

讓顧客喜歡，還有很多功課要做

中國美食，正獲得越來越多外國人的喜愛。知名中餐品牌近年來也紛紛「跨海出征」，希望在俘獲外國人胃口的同時，掏空他們的錢包。楊銘宇黃燜雞就計劃在美國「3年內開1000家，爭取在美國上市!」

雖然黃燜雞米飯在國內已有一定的品牌基礎，但是要打開國外市場，也必須注意市場定位和文化習慣等諸多因素。

有美國網友指出，黃燜雞米飯店內沒有排隊標識，讓很多顧客產生誤解，坐在座位上等服務員前來點單。

看來，對黃燜雞來說，雖然一道菜做起來簡單，但要服務好當地顧客，還有很多的功課要做。

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