德國開在機場里的啤酒花園，專坑誤機「酒鬼」

說到啤酒，喜歡喝的人大都會想到德國慕尼黑。德國人愛喝啤酒，慕尼黑人更加如此。去過慕尼黑好多次，感受最深的便是當地的啤酒文化。慕尼黑人的生活離不開啤酒，在遍佈於城鎮大街小巷的啤酒花園 總能看到不少當地人在喝啤酒。一杯啤酒，便可陪伴他們度過一段休閑時間。就像中國人喜歡喝茶一樣，啤酒是當地人工作之餘談天說地的大眾飲品。

追溯慕尼黑啤酒歷史，在公元前古羅馬時代，在德國巴伐利亞北部的庫母巴赫就發現了有3000年歷史的啤酒容器。相傳早先住在阿爾卑斯山北麓的一群道士自行釀造黑啤酒，後將啤酒送給教皇品飲，教皇為之傾倒，准許他們釀製啤酒。由此開始，巴伐利亞就漸漸發展成為德國啤酒之鄉。在慕尼黑城區啤酒生活已見慣不怪，而有意思的是我前幾日在慕尼黑機場候機時，居然發現機場里也有啤酒花園，專為趕飛機的人解饞喝打發時間。

作為歐洲最大的航空樞紐之一，慕尼黑國際機場近年來曾被多次評選為歐洲最佳機場。其中的原因除了機場布局和功能區域使用方便快捷之外，乘客體驗的得分亦是高居不下。在連接兩個候機樓的中央廣場上，一條巨大的紅地毯從地上一直延伸到廣告牌上1:1原尺寸的客機艙門，視覺效果令人拍案叫絕，給乘客的第一印象輕鬆滿分。

在寬闊的中央廣場四周，是各式各樣的餐飲和商店設施，供候機乘客選擇。這裡採用中空通透的設計，十分符合歐洲人喜愛戶外環境的習慣，在機場候機時也能享受戶外陽光和新鮮空氣，實在是別處難尋。

中央廣場的一半地方，是一個模擬模擬設計的德式啤酒花園。平日里德國人就酷愛啤酒，只要有閑暇時光就喜歡到啤酒花園裡去開懷暢飲。在南德名城慕尼黑，幾乎每一個街區都能找到大大小小的啤酒花園，且通常熙熙攘攘、賓客雲集，而這個建在機場里的啤酒花園，當仁不讓地成為了本地乘客解饞和候機時打發時間的選擇。

與傳統啤酒花園相比，機場里的縱然少了許多與大自然親近的氛圍，然而這並不能阻擋德國人乘機前來此喝啤酒的腳步。比起坐在候機廳里，當地人更愛來到這些啤酒花園或者啤酒屋，齊齊圍坐吧台，來一杯新鮮的生啤，即便鄰座是陌生人，只要手裡有啤酒，就能輕鬆快樂地攀談起來，悠閑的畫面一點也不像是要趕飛機的樣子。

也許世界上沒有哪個民族會像德國人這麼愛喝啤酒。據不完全統計，德國人平均每人每年喝掉300升啤酒，也就是說平均每天要喝近1升！德國人把啤酒當水喝的傳說，絕非浪得虛名。

如果說巴伐利亞是德國啤酒之鄉，那慕尼黑絕對是啤酒文化最活躍的城市，每年秋季這裡都舉行盛大的「慕尼黑啤酒節」，吸引來自全球的啤酒愛好者來此共襄盛舉。而在平日的慕尼黑機場，啤酒花園也是坐得滿滿當當，啤酒面前，人人都難以抗拒，喝到興起時，真會忘了自己要去坐飛機。在本地的新聞上，乘客因喝啤酒而導致誤機之事也是司空見慣。

這也難怪，一杯接一杯，邊喝邊聊，每個人都是重量級水準，很容易就會讓人沉浸其中，導致誤機也不是什麼稀奇事，看來嚴謹的德國人在「喝啤酒」這條道上也是一直走到黑的。揭開德國人平日武裝在臉上「嚴肅認真」的裝面具，也看到他們藏著在面具下奔放隨行和極富人情的一面。

我在這裡乘機去柏林，看乘機時間還早，便提著相機到處轉悠，看到機場里的啤酒花園，還真的有點詫異。當時還在想，難道這是專讓「酒鬼」誤機而設的嗎？不過想想也能理解，生活中離不開啤酒的慕尼黑人，乘機離開前或歸來後第一時間能喝上一杯，這還真能解解饞。

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