「食疗药膳」中医专家推荐这款“当季明星汤饮”,降解您体内的秋燥!
飲食
09-12
白茅根雪梨猪肺汤
医学指导:广州中医药大学第一附属医院综合科主任 杨小红教授
材料
01
鲜白茅根200克,雪梨4个,猪肺1副,瘦肉500克,陈皮5克。
做法
02
猪肺洗净,放入开水中煮5分钟;雪梨切块,白茅根切段;陈皮用水浸软。用料一齐放入汤煲,先武火煲滚后,改用文火煲2小时即可。
功效
03
白茅根具有凉血止血、清热生津、利尿通淋的功效;雪梨味甘性寒,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用;猪肺味甘,性平,可补肺虚,止咳嗽。所以本汤具有清热生津、化痰止咳的功效,尤适用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽,或痰中带血者食用。
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